Camembert peyniri ve jambonlu porsiyonluk ekmek pudingi
Oylar: 1
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 14 porsiyondan 1'i
Kaloriler 277, toplam yağ 16 G., doymuş yağlar 9 G., proteinler 12 G., karbonhidratlar 19 G., lif 2 G., kolesterol 100 mg, sodyum 501 mg, şeker 6 G.
Porsiyon boyutu: 14 porsiyondan 1'i
Kaloriler 277, toplam yağ 16 G., doymuş yağlar 9 G., proteinler 12 G., karbonhidratlar 19 G., lif 2 G., kolesterol 100 mg, sodyum 501 mg, şeker 6 G.
Bu ekmek pudingi, geleneksel bir peynir tabağının tüm lezzetlerini bir araya getiriyor: erimiş Camembert peyniri, jambon, Fransız bageti ve meyve. Krema ve yumurta ile birleşen Camembert peyniri, pudinge narin, kremsi bir doku kazandırıyor ve yoğun beyaz ekmek ve jambon parçalarını sarıyor. Tek kişilik küçük fırın kaplarında pişirilen bu ekmek pudingi, özel günler için mükemmel bir ikramdır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, ayrıca fırın kaplarını yağlamak için ekstra tereyağı.
- 220 gr. Camembert peyniri
- 3 su bardağı az yağlı krema
- 4 büyük yumurta
- 1 baget ekmek (alt kabuğu kesilmiş), 1 cm'lik küpler halinde doğranmış (yaklaşık 8 su bardağı)
- 1 x 220 g'lık parça köy jambonu, 1 cm'lik küpler halinde doğranmış (yaklaşık 2 su bardağı)
- 2 adet ince dilimlenmiş arpacık soğanı (yaklaşık 1 su bardağı)
- 1 büyük rezene kökü, ikiye bölünmüş, göbeği çıkarılmış ve ince dilimlenmiş (yaklaşık 2 su bardağı), yeşil kısımları bir kenara ayrılmış.
- 2 büyük taze kekik dalı
- 1 adet Granny Smith elma, soyulmuş, çekirdeği çıkarılmış ve 1,25 cm'lik küpler halinde doğranmış (yaklaşık 2 su bardağı)
- 1 su bardağı sek beyaz şarap
- Servis için yeşil salata (isteğe bağlı)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: baget, elmalar, rezene soğanı, Camembert peyniri, yumurta, krem, beyaz şarap, kekik, jambon
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye (375°F) önceden ısıtın; bir rafı orta rafa, diğerini alt rafa yerleştirin. Büyük bir fırın kabını yarıya kadar ılık suyla doldurun ve alt rafa yerleştirin.
- 8 adet 240 ml'lik (8 fl oz) ramekin kalıbını tereyağı ile yağlayın ve fırın tepsisine yerleştirin. Camembert peynirini 1 cm'lik (0,5 inç) küpler halinde kesin ve birbirine yapışmalarını önlemek için bir tabağa yerleştirin.
- Geniş bir kapta kremayı ve yumurtaları karıştırın. 1 çay kaşığı tuz ve bir tutam karabiberle tatlandırın. Baget küplerini ve jambonu ekleyin. Eşit şekilde dağılması için karıştırın.
- Geniş bir tavada, orta-yüksek ateşte tereyağını eritin. Arpacık soğanları, rezene ve kekik ekleyin, tuz ve karabiberle baharatlandırın ve soğanlar hafifçe yumuşayıp kenarları kızarana kadar 4-6 dakika pişirin. Elmaları ekleyin, tuz ve karabiberle baharatlandırın ve hafifçe yumuşayıp kenarları kızarana kadar 3-5 dakika pişirin.
- Şarabı ekleyin ve tamamen emilene kadar 3-4 dakika pişirin. Kekik dallarını çıkarın. Elma karışımını ve peynir küplerini çırpılmış yumurtalara ekleyin ve karıştırın.
- Hazırlanan tepsilere ekmek pudingini eşit şekilde yayın. Ekmek pudinginin ortasına batırılan bıçak temiz ve sıcak çıkana kadar, 18-25 dakika pişirin; pişirme süresinin yarısında tepsiyi çevirin.
- Ekmek pudinglerinin servis etmeden önce en az 5 dakika soğumasını bekleyin. Her porsiyonun üzerine rezene yaprakları serpin ve hafif soslu yeşil salata ile servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
