Küçük bir parti çikolatalı kurabiye
Oylar: 1
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 217, toplam yağ 11 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 31 G., lif 1 G., kolesterol 31 mg, sodyum 117 mg, şeker 20 G.
Kaloriler 217, toplam yağ 11 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 31 G., lif 1 G., kolesterol 31 mg, sodyum 117 mg, şeker 20 G.
Bazen canınız çikolatalı kurabiye çeker ama çoğu tarifte belirtilen büyük miktarda kurabiyeye ihtiyacınız olmaz. İşte size çözüm! Bu tarifle sadece bir düzine klasik kurabiye yapabilirsiniz, bu yüzden malzeme sayısını azaltmak zorunda kalmazsınız. Hem kendiniz için yeterli, hem de birkaç arkadaşınızla paylaşabilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 yemek kaşığı + 2 yemek kaşığı kaliteli un
- 0,5 çay kaşığı soda
- 0,5 çay kaşığı ince deniz tuzu
- 6 yemek kaşığı oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı
- 1/4 yemek kaşığı + 2 yemek kaşığı esmer şeker
- 1/3 su bardağı toz şeker
- Oda sıcaklığında 1 büyük yumurta
- 0,5 çay kaşığı vanilya özü
- 170 g yarı tatlı çikolata granülü (yaklaşık 1 su bardağı)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, esmer şeker, yumurta, çikolata parçacıkları (granüller)
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırının ortasına bir fırın rafı yerleştirin ve fırını 190°C'ye önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
- Geniş bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Başka bir geniş kapta, tereyağını ve tüm şekerleri orta-yüksek hızda bir mikserle açık ve kabarık bir kıvam alana kadar 2-3 dakika çırpın. Tereyağı karışımına yumurtayı ekleyin ve vanilyayı da ekleyip çırpın. Mikser hızını orta seviyeye düşürün, un karışımını ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Çikolata parçalarını bir spatula yardımıyla karışıma ekleyin.
- Hazırlanmış fırın tepsilerinin her birine, aralarında yaklaşık 5 cm boşluk bırakarak, 1 yemek kaşığı büyüklüğünde 12 adet hamur topu yerleştirin. Nemli ellerinizi kullanarak her bir hamur topunu yuvarlak hale getirin.
- Kurabiyeler altın rengi olana ve kenarları çıtır çıtır olana kadar 11-13 dakika pişirin. Kurabiyeleri fırın tepsisinde birkaç dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğumaları için tel ızgaraya aktarın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
