Kabak ekmeği

Oylar: 7

Zaman: 1 saat 20 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 16-18

Bu kabaklı ekmek, çay eşliğinde mükemmel giden, daha çok bir muffine benziyor. Hamurun bir kısmını sebzelerle değiştirmek onu daha da sağlıklı hale getiriyor. Yapımı oldukça basit; hamur, mikser kullanmadan bile kolayca karışıyor. İnce doğranmış kabak ve cevizler karıştırılıyor ve ardından kek fırında pişiriliyor. Kabak, ona inanılmaz bir zenginlik katıyor; kelimenin tam anlamıyla ağzınızda eriyor ve hiç sebze tadı vermiyor. Ceviz ve tarçın kombinasyonu ise tarif edilemez bir aroma yaratıyor: sıcak, zengin ve anında herkesi sofrada bir araya getiriyor.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

1,5 su bardağı toz şeker
1/3 su bardağı esmer şeker
3/4 su bardağı bitkisel yağ
2 yumurta
2 su bardağı un
3/4 çay kaşığı kabartma tozu
3/4 çay kaşığı kabartma tozu
0,5 çay kaşığı tuz
2,5 çay kaşığı tarçın
1,5 su bardağı ince doğranmış kabak
3/4 su bardağı doğranmış ceviz

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: şeker, esmer şeker, yumurta, birinci sınıf un, tarçın, kabak, cevizler

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Fırını 175°C'ye önceden ısıtın.

Şeker, bitkisel yağ ve yumurtaları bir kapta karıştırın. Başka bir kapta un, kabartma tozu, karbonat, tuz ve tarçını karıştırın. Sıvı karışıma ekleyin ve yavaşça karıştırın. Kabak ve fındıkları da ekleyip karıştırın. Hamuru yağlanmış 2 kalıba paylaştırın. 55 dakika veya katılaşana kadar pişirin.

Tarifin yazarı - St. John's Üniversitesi, New York şehrinde bulunan özel, Katolik bir araştırma üniversitesidir.

Kategoriler:

yemek tarifi / Tatlılar / Kekler, bisküviler

Benzer tarifler