Kabak eriştesi
Oylar: 1
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 120, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 6 G., lif 2 G., kolesterol 14 mg, sodyum 379 mg, şeker 4 G.
Kaloriler 120, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 6 G., lif 2 G., kolesterol 14 mg, sodyum 379 mg, şeker 4 G.
Bu hafif, vejetaryen ve glutensiz yemek, etli İtalyan makarnasına harika bir alternatif oluşturuyor. Kabak, sebze soyacağıyla ince şeritler halinde dilimlenir ve Parmesan peyniri, domates ve fesleğenle birlikte bir tavada hızlıca ısıtılır. Kabağı fazla pişirmemeye ve biraz çıtır kalmasına dikkat edin. Ana yemek veya garnitür olarak servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 kabak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- 3 adet doğranmış erik domatesi
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 3 adet taze fesleğen yaprağı, ince ince doğranmış
Tavsiye ederiz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Sebze soyacağı kullanarak kabakları uzun şeritler halinde kesin. Yapışmaz bir tavada orta-yüksek ateşte tereyağı ve zeytinyağını ısıtın.
- Kabakları ekleyin ve tavada 1-2 dakika kızartın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Parmesan peyniri, domates ve sarımsağı ekleyip karıştırarak ısıtın. Fesleğen serpip kabaklar çok yumuşamadan servis edin!
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
