Peynir ve dereotu ile mısır ekmeği
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 10 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Bu yumuşak ve lezzetli mısır ekmeği, normal bir fırın tepsisinde pişirilir. Ekmek makinesine veya özel tepsilere ihtiyacınız yok. Hamuru 3:1 oranında buğday unu ve mısır unu ile karıştırın. Bu un miktarı, ekmeğinize yumuşak ve lezzetli kalırken aynı zamanda sıcak bir mısır aroması verecektir. Ekmeğe taze, yeşil bir aroma ve eşsiz bir doku katmak için ince kıyılmış dereotu ve rendelenmiş çedar peyniri ekleyin. Lezzetli bir kabuk için peynir ve dereotunun bir kısmını üstüne ayırın. Mısır ekmeğini kareler halinde kesin ve ana yemeklerle veya atıştırmalık olarak servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 su bardağı buğday unu
- 1 su bardağı sarı mısır unu
- 1/4 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı kabartma tozu
- 2 çay kaşığı iri tuz
- 2 su bardağı süt
- 3 büyük yumurta, hafifçe çırpılmış
- 220 gr eritilmiş tereyağı + tavanın yağlanması için ekstra tereyağı
- 220 g olgunlaştırılmış keskin çedar peyniri, rendelenmiş, ikiye bölünmüş
- 1 su bardağı doğranmış dereotu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, mısır unu, şeker, kabartma tozu, süt, yumurta, tereyağı, çedar peyniri, dereotu, mısır ekmeği
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir kapta un, mısır unu, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Ayrı bir kapta süt, yumurta ve tereyağını karıştırın. Tahta bir kaşık kullanarak sıvı karışımı un karışımına ekleyin ve topakları ezerek karıştırın. Hamuru fazla karıştırmayın! 2 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri ve dereotu ekleyin ve hamuru oda sıcaklığında 20 dakika dinlendirin.
- Bu arada fırını 175°C'ye önceden ısıtın. 22x32x5 cm boyutlarında bir fırın tepsisini yağlayın.
- Hazırlanan kalıba hamuru dökün, yüzeyini düzleştirin ve kalan rendelenmiş çedar peynirini serpin. 30-35 dakika veya ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Soğuduktan sonra büyük kareler halinde kesin. Mısır ekmeğini sıcak veya oda sıcaklığında servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
