Tatlı mısır ekmeği
Oylar: 1
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 369, toplam yağ 17 G., doymuş yağlar 10 G., proteinler 6 G., karbonhidratlar 49 G., lif 2 G., kolesterol 109 mg, sodyum 288 mg, şeker 25 G.
Kaloriler 369, toplam yağ 17 G., doymuş yağlar 10 G., proteinler 6 G., karbonhidratlar 49 G., lif 2 G., kolesterol 109 mg, sodyum 288 mg, şeker 25 G.
Mısır ekmeği sevenler, mısır ekmeği ile turta arasında bir şey arayanlar bu hamur işine bayılacaklar. Yumuşak ve tam kıvamında tatlı olan bu ekmek, oldukça çok yönlüdür ve her türlü iç harcı veya üst malzemeyle mükemmel uyum sağlar. Meyveler ve krema ile deneyin, enfes!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 10 yemek kaşığı eritilmiş tuzsuz tereyağı, ayrıca tavanın yağlanması için ekstra tereyağı.
- 1 su bardağı kaliteli un + tepsiyi serpmek için ekstra un
- 1 su bardağı mısır unu
- 3/4 su bardağı şeker
- 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 0,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 0,5 çay kaşığı iri tuz
- 1 su bardağı ekşi süt veya kefir
- 3 büyük yumurta
- 1 çay kaşığı doğal vanilya özü
- 2 yemek kaşığı bal
Tavsiye ederiz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın. 22 cm'lik kelepçeli kek kalıbını yağlayın ve hafifçe unlayın. Kalıptan fazla unu silkeleyin.
- Geniş bir kapta buğday unu, mısır unu, şeker, kabartma tozu, karbonat ve tuzu karıştırın. Küçük bir kapta 8 yemek kaşığı tereyağı, ayran, yumurta ve vanilyayı pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Tereyağı karışımını mısır unu karışımına dökün ve pürüzsüz olana kadar yoğurun. Hamuru hazırlanan kalıba dökün ve kürdan batırıldığında temiz çıkana kadar, yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Tavadan çıkarmadan önce 15 dakika soğumaya bırakın. Bal ile kalan 2 yemek kaşığı tereyağını küçük bir kapta karıştırın, ardından karışımı mısır ekmeğinin tüm yüzeyine sürün. Hemen servis yapın veya oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
