Poblano biberli ve yeşil soğanlı mısır ekmeği
Oylar: 2
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 331, toplam yağ 12 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 10 G., karbonhidratlar 46 G., lif 2 G., kolesterol 52 mg, sodyum 322 mg, şeker 9 G.
Kaloriler 331, toplam yağ 12 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 10 G., karbonhidratlar 46 G., lif 2 G., kolesterol 52 mg, sodyum 322 mg, şeker 9 G.
Bu altın sarısı, hafif tatlı mısır ekmeği, kızarmış soğan, yeşil soğan ve közlenmiş poblano biberi eklenmesiyle lezzetli bir tat kazanıyor. Et yemekleri ve sebze güveçlerinin yanında garnitür olarak veya akşam yemeğinde normal ekmeğin yerine servis edebilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1,5 su bardağı sarı mısır unu
- 1/4 su bardağı kaliteli un
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 0,5 çay kaşığı soda
- 1/4 çay kaşığı ince tuz
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı ekşi krema veya %2 yağlı Yunan yoğurdu
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 büyük yumurta
- 1 su bardağı közlenmiş poblano biberi, şeritler halinde doğranmış
- 0,5 su bardağı kızarmış soğan
- 0,5 su bardağı doğranmış yeşil soğan
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: mısır unu, poblano biberi, süt, Ekşi krema, yumurta, yeşil soğanlar, mısır ekmeği
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırının ortasına bir fırın rafı yerleştirin ve fırını 200°C'ye (400°F) önceden ısıtın. 9 inçlik kare bir fırın kabını veya 9 inçlik dökme demir tavayı bolca pişirme spreyiyle yağlayın.
- Geniş bir kapta mısır nişastası, buğday unu, şeker, kabartma tozu, karbonat ve tuzu karıştırın. Orta boy bir kapta süt, ekşi krema, tereyağı ve yumurtayı karıştırın. Süt karışımını un karışımına ekleyin ve hamur haline gelene kadar yoğurun. Poblano biberi, soğan ve yeşil soğanları ekleyin.
- Hazırlanan kalıba hamuru dökün ve ortasına hafifçe bastırıldığında mısır ekmeği eski haline dönene kadar 25-35 dakika pişirin. Kalıpta yaklaşık 15 dakika soğumaya bırakın. Kenarlarını kalıbın kenarlarından ayırın, ardından mısır ekmeğini kareler veya dilimler halinde kesin ve sıcak veya oda sıcaklığında servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
