Jalapeno Cheddar Mısır Ekmeği
Oylar: 1
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Yemek masasında bu mis kokulu, çedar peyniri ve jalapeno dilimleriyle süslenmiş mısır ekmeğini bir ekmek sepetine doldurun; yemeğin sonunda tek bir kırıntı bile kalmayacak! Acı tadı ve eşsiz dokusuyla çok lezzetli. Jalapeno biberlerine ek olarak, doğranmış yeşil soğanlar ekmeğe hoş bir ekşi tat katıyor. Soğanın bir kısmını rendelenmiş peynir ve biberlerle birlikte hamura karıştırın ve kalan yeşil soğan ve çedar peynirini hamurun üzerine yayın. Bu, mısır ekmeğinize lezzetli bir peynirli kabuk verecektir. Bu mısır ekmeğini herhangi bir öğünde normal ekmek yerine veya atıştırmalık olarak servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 su bardağı kaliteli un
- 1 su bardağı sarı mısır unu
- 1/4 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı kabartma tozu
- 2 çay kaşığı iri tuz
- 2 su bardağı süt
- 3 büyük yumurta, hafifçe çırpılmış
- 220 gram tuzsuz tereyağı, eritilmiş, ayrıca tavanın yağlanması için ekstra tereyağı.
- 220 g olgunlaştırılmış keskin çedar peyniri, rendelenmiş, ikiye bölünmüş
- 1/3 su bardağı doğranmış yeşil soğan, ayrıca üzeri için ekstra yeşil soğan.
- 3 yemek kaşığı taze jalapeno biberi, çekirdekleri çıkarılmış ve ince doğranmış
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: mısır unu, çedar peyniri, yeşil soğanlar, jalapeno biberi, süt, yumurta, mısır ekmeği
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir kapta un, mısır unu, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Ayrı bir kapta süt, yumurta ve tereyağını karıştırın. Tahta bir kaşık kullanarak, topaklar büyük ölçüde eriyene kadar ıslak karışımı kuru karışıma ekleyin. Hamuru fazla yoğurmayın! 2 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri, yeşil soğan ve jalapeño biberini ekleyip karıştırın ve hamuru oda sıcaklığında 20 dakika dinlendirin.
- Bu arada fırını 175°C'ye önceden ısıtın. 22 x 32 x 5 cm ölçülerindeki bir ekmek kalıbını tereyağı ile yağlayın.
- Hazırlanan kalıba hamuru dökün, yüzeyini düzleştirin ve kalan rendelenmiş çedar peyniri ve yeşil soğanları serpin. Bir kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar 30-35 dakika pişirin. Soğuduktan sonra büyük kareler halinde kesin. Mısır ekmeğini sıcak veya oda sıcaklığında servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
