Peynirli mısır ekmeği
Oylar: 1
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 326, toplam yağ 19 G., doymuş yağlar 11 G., proteinler 11 G., karbonhidratlar 29 G., lif 2 G., kolesterol 93 mg, sodyum 367 mg, şeker 5 G.
Kaloriler 326, toplam yağ 19 G., doymuş yağlar 11 G., proteinler 11 G., karbonhidratlar 29 G., lif 2 G., kolesterol 93 mg, sodyum 367 mg, şeker 5 G.
Peynir dolgulu mısır ekmeği pişirin ve soğuk bir günde domates çorbasıyla veya atıştırmalık olarak servis edin. Hamura rendelenmiş veya küp şeklinde doğranmış peynir ekleyin; bu, ekmeğin içinde erimiş peynir cepleri oluşturacaktır. Pişirme sırasında lezzetli bir peynirli kabuk oluşturmak için mısır ekmeğinin üzerine rendelenmiş çedar peyniri serpin. Sıcak olarak afiyetle yiyin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 8 yemek kaşığı eritilmiş tuzsuz tereyağı, ayrıca tavanın yağlanması için ekstra tereyağı.
- 1 ve 1/4 su bardağı mısır unu
- 3/4 su bardağı kaliteli un
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı iri tuz
- 0,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 0,5 çay kaşığı soda
- 1 su bardağı ekşi süt veya kefir
- 2 büyük yumurta
- 0,5 su bardağı 1 cm küpler halinde doğranmış çedar peyniri + 1 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri
- 0,5 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: mısır unu, yumurta, ekşi süt, kefir, çedar peyniri, Parmesan peyniri, mısır ekmeği
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye önceden ısıtın. 20 cm karelik bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayıp kenara koyun.
- Geniş bir kapta mısır nişastası, buğday unu, şeker, iri tuz, kabartma tozu ve karbonatı karıştırıp kenara koyun. Başka bir kapta tereyağı, ekşi süt ve yumurtaları karıştırın. Sıvı karışımı un karışımına ekleyip yoğurarak hamur haline getirin. Ardından rendelenmiş çedar peyniri küplerini, rendelenmiş Parmesan peynirini ve yarım su bardağı rendelenmiş çedar peynirini ekleyin.
- Hazırlanan kalıba hamuru dökün ve 25 dakika pişirin. Kalan 1/2 su bardağı rendelenmiş çedar peynirini serpin ve peynir kabarcıklar oluşturana, mısır ekmeği parmakla bastırıldığında eski haline dönene ve ekmeğin içine batırılan bir kürdan temiz çıkana kadar 10 dakika daha pişirmeye devam edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
