Izgara Kuşkonmaz
Oylar: 24
Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Sulu kuşkonmazın tadını çıkarmanın en kolay yolu, onu sarımsakla ızgara yapmaktır. Sarımsağın lezzetli aroması, kuşkonmazın hafif tatlılığıyla mükemmel bir uyum sağlarken, isli notalar da lezzet profilini tamamlar. Izgara yapmadan önce, kuşkonmazın ızgaraya yapışmasını önlemek için üzerine zeytinyağı gezdirin. Sadece 5 dakikada, bu lezzetli sebze garnitürü her türlü et veya balıkla birlikte servis edilmeye hazır hale gelir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 kg ayıklanmış kuşkonmaz
- 1 yemek kaşığı doğranmış sarımsak
- Zeytinyağı
Tavsiye ederiz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Izgarayı orta derecede doğrudan ısıya ayarlayın ve ızgara tellerini zeytinyağı ile fırçalayın.
- Uçları kesilmiş kuşkonmazları fırın tepsisine yerleştirin. Doğranmış sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyin. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve tüm kuşkonmazları kaplayacak şekilde karıştırın.
- Kuşkonmazları doğrudan ızgaraya veya ızgara sepetine yerleştirin. Yumuşayana ve hafifçe kızarana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
