Izgara kuşkonmaz
Oylar: 1
Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
İtalyan gremolatası, taze malzemelerle yapılan basit ama lezzetli ve aromatik bir sostur. Geleneksel olarak kıyılmış maydanoz, sarımsak ve limon kabuğu rendesinden oluşur, ancak damak zevkinize göre başka malzemeler de ekleyebilirsiniz. Sebzelerle gremolata yapıyorsanız, galeta unu harika bir katkı olacaktır. Sebzelere doyuruculuk ve doku katacaktır. Taze kuşkonmazı ızgara yapın ve üzerine gremolata ve galeta unu serpin. Et veya balık için eşsiz bir garnitür hazır!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 demet kuşkonmaz, her biri 400 gram.
- 1/4 su bardağı ekmek kırıntısı
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı maydanoz
- 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kuşkonmaz, limon kabuğu rendesi, ekmek kırıntıları, sarımsak, maydanoz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir tavada bitkisel yağda 1/4 su bardağı kadarını kızartın. ekmek kırıntıları1 diş rendelenmiş sarımsak ve bir tutam tuz ekleyin. 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz ve 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi ekleyin.
- 2 demet budanmış kuşkonmaz Zeytinyağı, tuz ve karabiberle karıştırın. Yumuşayana kadar 5-6 dakika ızgara yapın. Pişmiş kuşkonmazların üzerine galeta unu karışımını serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
