Köy usulü ızgara patates

Oylar: 3

Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Izgarada lezzetli siyah izler oluşana kadar pişirilmiş tatlı patates dilimleri, normal patateslerden çok daha sağlıklıdır ve neredeyse her yemeğin yanında harika bir garnitürdür veya sos eşliğinde atıştırmalık olarak yenebilir. Izgaraya koymadan önce patatesleri yumuşayana kadar haşlayın, ardından dilimler halinde kesin ve ızgaraya yerleştirin: bu şekilde, tatlı patatesin tamamen pişmeden yanmayacağından emin olabilirsiniz. Acı biber tozu, tatlı patatesin doğal tatlılığını mükemmel bir şekilde tamamlayan eşsiz, keskin bir lezzet katar. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve afiyetle yiyin.

Tavsiye ederiz

Yemek tarifi:

İki büyük tatlı patatesi bir tencereye koyun ve üzerini soğuk suyla örtün. Orta ateşte kaynatın ve patatesler bıçakla kolayca delinebilir hale gelene kadar 25-35 dakika pişirin. Süzün ve biraz soğumaya bırakın, ardından 1,25 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.

Tatlı patates dilimlerini 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile fırçalayın ve 1,5 çay kaşığı pul biber ve bir tutam tuz serpin. Orta-yüksek ateşte, bir kez çevirerek, ızgara izleri oluşana kadar, her tarafı 2-5 dakika pişirin. Tatlı patates dilimlerini bir servis tabağına alın, üzerine zeytinyağı gezdirin ve pul pul tuz serpin.

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tatlı patates, deniz tuzu pulları

Tarifin yazarı - Valerie Bertinelli, Amerikalı aktris.

Kategoriler: