Tuz fleur de sel

• Tavuk
• Krem fraiche sosu

"Milyon Dolarlık Tavuk", New York'taki The Standard Grill'in en popüler yemeklerinden biridir ve dökme demir tavada limon, pişirildiği ekmek ve yeşil salata ile servis edilir. Ekmek, bir yatak üzerinde sunulur - devamını oku

• Yakıt ikmali
• Salata

Buzdağı marulu dilimler halinde kesilip koyu ve lezzetli bir mavi peynir sosuyla servis ediliyor. Ina Garten her porsiyonun üzerine dilimlenmiş turp, kereviz ve yeşil soğan ekliyor. Salata çok sulu ve çıtır çıtır, ayrıca harika görünüyor... devamını oku

Birçok insan kendine özgü tadı ve aromasından dolayı Brüksel lahanasını sevmez, ancak Ina Garten'ın bu tarifiyle herkesin bayılacağı muhteşem bir garnitür hazırlayabilirsiniz. En iyi seçenekleriniz tereyağı ve füme pastırma olacaktır. devamını oku

Kalın öğütülmüş karabiberle hazırlanan lezzetli ve doyurucu bir kabukla mükemmel bir file mignon bifteği yapın. Biftek önce tavada kızartılarak çıtır bir kabuk oluşturulur, ardından tereyağı ile fırçalanır ve fırında birkaç dakika pişirilir. devamını oku

Yemeklerinize biraz şıklık katmak mı istiyorsunuz? Ina Garten'ın bu basit ama lezzetli garnitür tarifini deneyin; aileniz daha fazlasını isteyecek. Zeytinyağı, sarımsak ve biberiye ile fırınlanmış patatesler mükemmel bir seçenek. devamını oku

Tabağınızda bütün olarak kızarmış bir tavuktan daha lezzetli ne olabilir? Turşu ile bu mümkün! Toskana usulü limon ve ot karışımında marine edilmiş ızgara minyatür tavuklar, bütün olarak veya... devamını oku

Ina Garten'ın vejetaryen carpaccio'su, ince dilimlenmiş domateslerden oluşan, deniz tuzu, kapari, fesleğen, Parmesan peyniri ve karabiberle süslenmiş bir salatadır. Üzerine ipeksi bir ev yapımı sos gezdirilir. Tam olarak tadını çıkarmak için... devamını oku

Taze yeşil soğan serpilmiş pancar, havuç ve delicata kabağı, hoş kokulu jelatin bazlı bir sosun içine dökülür ve ardından buzdolabında bekletilerek bayram sofrası için canlı ve göz alıcı bir meze haline gelir. Sebze terrini yeşil salata ile servis edin. devamını oku

"Bence en büyük rahatlatıcı yiyecek şekerlemedir," diyor Ina Garten, "marketten alınan bir Snickers çikolatasından el yapımı çikolata trüflerine kadar her türlü şekerleme. Tatlı ihtiyacımızı gidermenin yanı sıra, şekerleme..." devamını oku

Dikkat! Bu çıtır şekerleme o kadar bağımlılık yapıcı ki, duramayacaksınız. Farklı kuruyemişlerin karışımı bolca lezzet katıyor. Ina Garten tarifinde pekan cevizi, ceviz, kaju ve badem kullandı. Kuruyemişler fırında kavruluyor ve üzerine ev yapımı sos dökülüyor... devamını oku

Bu basit İtalyan salatası için taze mozzarella peyniri, bir avuç mis kokulu fesleğen yaprağı ve bulabileceğiniz en tatlı, en olgun domateslere ihtiyacınız olacak. Domatesler ve peynir, bir tabağa dönüşümlü dilimler halinde dizilir ve üzerine çeşitli malzemeler eklenir. devamını oku

• Biftek
• Roquefort ve frenk soğanı sosu

Bu tarif, filetoyu tıpkı lüks bir biftek restoranında yediğiniz gibi lezzetli bir şekilde kızartmanıza yardımcı olacak. Kızartma için, fırına da uygun olan, baharatlandırılmış dökme demir tava kullanmak en iyisidir. Öncelikle biftekleri iyice kurulayın ve üzerlerine şu karışımı sürün... devamını oku

Gökkuşağı havuçları, normal turuncu havuçlarla aynı tada sahip olan ancak bayram sofrasında çok daha parlak ve neşeli görünen, beyaz, sarı, mor ve turuncu renklerdeki kök sebzelerin bir karışımıdır! Fırında pişirilmiş gökkuşağı havuçları... devamını oku

Mantarlı bu hafif ve kabarık Fransız omleti, mükemmel bir kahvaltı veya hafif bir akşam yemeği seçeneğidir. Kabarık, yumuşak ve hoş bir kremamsı lezzet elde etmek için, yumurtaları koyu bir köpük oluşana kadar iyice çırpın, ardından devamını oku

İtalyan tuzlu karamelli gelatonuzu, sıradan dondurma toplarını göz alıcı bir tatlıya dönüştürecek, ona yakışır bir eşlikçiyle tamamlayın. Bunun için, gelatonun yanı sıra çikolata sosu, krem ​​şanti ve çıtır fıstık ezmesi gerekecek. devamını oku

• Antrikot biftek
• Otlu Tereyağı

İki kişilik şık bir Fransız akşam yemeği hazırlayın. Eritilmiş tereyağı ve aromatik otlarla pişirilmiş dana kaburga bifteği, kekikli kavrulmuş böğürtlen ve kavrulmuş sarımsak olacak. Dana kaburga bifteği, kemikli antrikottan başka bir şey değildir, bu yüzden dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz... devamını oku

Blondie kekleri, brownie'lere benzeyen ancak kakao tozu içermeyen bir Amerikan tatlısıdır. Bunun yerine genellikle karamel, fındık, çikolata parçaları veya bu tarifte olduğu gibi cheesecake gibi başka lezzetler eklenir. Tatlı, çeşitli malzemelerle doldurulur... devamını oku

Dalında kavrulmuş kiraz domatesler çok etkileyici görünür ve hatta özel bir akşam yemeğinde bile garnitür olarak servis edilebilir. Ayrıca çok lezzetlidirler, çünkü domateslerin aroması kavrulduğunda daha da yoğunlaşır. Kavururken çok fazla kızarmamalarına dikkat edin. devamını oku

Lezzetli granola illa tatlı olmak zorunda değil. Köri aromalı yaparsanız, tatlı ve baharatlı lezzetlerin, acı biberin hafif yakıcılığı ve çeşitli kuruyemiş ve tohumların zengin lezzetleriyle ne kadar uyumlu bir şekilde birleştiğine şaşıracaksınız. devamını oku

• Karamel katmanı
• Çikolata katmanı
• Bir kat tereyağlı kurabiye

Şef Mark Murphy'nin bu pasta tarifi o kadar çarpıcı ve lezzetli ki, milyonerler için bile gerçek bir hazine. Adı, muhteşem kombinasyondan geliyor; pasta daha çok çağdaş mutfağa uygun. Ama... devamını oku

Ağızda eriyen çıtır çıtır lahana cipsleri, yüksek kalorili ve sağlıksız atıştırmalıklara harika bir alternatiftir. Yeni lezzetler keşfetmek için farklı baharat kombinasyonları (örneğin kurutulmuş sarımsak) kullanabilirsiniz. Daha da iyisi, devamını oku

• Trüf mantarları
• Dekorasyon seçenekleri
• Çikolatalı Parçacıklı Blondie Kek Hamuru

Bu nefis çikolata trüfleri, bitter çikolata parçacıklarıyla zenginleştirilmiş özel, pişirilmeden yapılan bir kurabiye hamuruyla doldurulmuştur. Üzerleri ünlü Fransız fleur de sel tuzuyla süslenmiştir ve süslemeyi siz seçebilirsiniz. devamını oku

Evde tuzlu karamel yapımı için adım adım fotoğraflı tarif. devamını oku

Kekik ile Fırında Pişirilmiş Tuzlu Badem Tarifi. devamını oku

Süt, karnabahar ve Brüksel lahanasıyla yapılan kremalı bir çorba tarifi. Servis edilmeden önce, kremalı çorba taze kekik, kızarmış Brüksel lahanası ve somon havyarı ile süslenir. devamını oku

• Gougères için:
• İç harcı ve üzeri için:

Çedar peynirli choux hamurundan gougères tarifi. Elma püresiyle doldurulmuş ve adaçayı ile tatlandırılmış jambonla süslenmiştir. devamını oku

• Patates için:
• Krema için:
• Üzeri için:

Füme alabalık kanepeleri için bir tarif: Yeni patatesler kabuklarıyla birlikte fırında pişirilir ve ardından altın rengi olana kadar kızartılır. Üzerine hafif krema sürülür. Turp filizi ve kızarmış soğanla süslenir... devamını oku