Nane ile ızgara kuzu pirzola
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 238, toplam yağ 17 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 20 G., karbonhidratlar 1 G., lif 0 G., kolesterol 62 mg, sodyum 185 mg, şeker 0 G.
Kaloriler 238, toplam yağ 17 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 20 G., karbonhidratlar 1 G., lif 0 G., kolesterol 62 mg, sodyum 185 mg, şeker 0 G.
Nane soslu kuzu pirzola, ferahlatıcı nane aromasının zengin ve etli lezzeti mükemmel bir şekilde tamamladığı ve dengelediği, sofistike bir lezzete sahip gerçek bir enfes bir yemektir. Bu yemeğin ne kadar çabuk hazırlandığına da hayran kalacaksınız. Basit bir nane sosu yapmak için, ince kıyılmış naneyi zeytinyağı ve kırmızı pul biberle karıştırın. Izgara yapmadan ve servis etmeden önce kaburgaları bu sosla fırçalayın ve kalan sosu da batırmak için kullanın. Kuzu pirzola, etin sulu kalması için orta az pişmiş olarak pişirilir. Sadece 20 dakikada, sofranızda gerçekten şenlikli bir yemek olacak.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1/3 su bardağı zeytinyağı
- 0,5 su bardağı doğranmış taze nane yaprağı + servis için ekstra nane yaprağı
- 1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 12 adet küçük kuzu kaburga (yaklaşık 1 kg)
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: nane, kırmızı biber pulu, kuzu, koyun eti, sarımsak
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Izgarayı orta-yüksek ateşte önceden ısıtın. Bir kasede zeytinyağı, nane, kırmızı pul biber ve damak tadınıza göre tuzu karıştırın. Kuzu kaburgalarını sarımsakla ovun. Birkaç yemek kaşığı nane yağını küçük bir kaseye alın ve kalan yağı kuzuların üzerine sürün.
- Kuzu pirzolasını her iki tarafı da 3-4 dakika olmak üzere iyice kızarana kadar ızgarada pişirin. Orta pişmişlik için pirzolanın ortasına parmağınızla bastırın; hafifçe sert ve esnek olmalıdır. Bir servis tabağına alın ve ayırdığınız nane yağından biraz sürün. Üzerine nane serpin ve kalan yağı sos olarak kullanarak servis edin.
Kategoriler:
yemek tarifi / Sağlıklı beslenme / Glutensiz yemekler / Düşük sodyum içeriği / Diyabet hastaları için yemekler / Düşük karbonhidratlı yemekler / Düşük kolesterol / Sağlıklı ızgara yemekleri / Hazır yemeklerin kalori içeriği / Bayram yemekleri / Ana yemekler / Et / Izgara, barbekü / Kolay Izgara Tarifleri / Izgara et / Yemek Ağı - tarifler
Benzer tarifler
