Garam masala baharatlarıyla ızgara somon
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 500, toplam yağ 20 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 42 G., karbonhidratlar 40 G., lif 6 G., kolesterol 80 mg, sodyum 612 mg, şeker 4 G.
Kaloriler 500, toplam yağ 20 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 42 G., karbonhidratlar 40 G., lif 6 G., kolesterol 80 mg, sodyum 612 mg, şeker 4 G.
Somonu mükemmel bir şekilde ızgara yapın, üzerine limon ve naan ekmeği ekleyin ve sulu, çıtır domates ve salatalık salatasıyla servis edin. Birçok Hint yemeğinde olmazsa olmaz bir baharat olan garam masala, tatlı-tuzlu notalarıyla balığın lezzetini artırır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ + ızgarayı yağlamak için ekstra yağ
- 2 adet domates, doğranmış
- Yarım salatalık, dilimlenmiş
- Tatlı soğanın dörtte biri, çok ince dilimlenmiş.
- 1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
- 4 adet yabani somon filetosu, derisiyle birlikte ortadan kesilmiş (her biri 140-170 g)
- 1 çay kaşığı garam masala
- 2 naan ekmeği
- 3 limon, ikiye kesilmiş
- 1 adet doğranmış avokado
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: somon, domates, salatalıklar, tatlı soğan, zencefil kökü, Avokado, limon, naan ekmeği, garam masala
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Izgarayı orta-yüksek ateşte önceden ısıtın. Izgara tellerini hafifçe yağlayın. Orta boy bir kasede domatesleri, salatalığı, soğanı, zencefili, 1/2 çay kaşığı tuzu ve birkaç tutam karabiberi karıştırın.
- Somonun üst ve yan taraflarını garam masala ile ovun; bolca tuz ve karabiber serpin. Yassı ekmeklerin her iki tarafını ve limon dilimlerini bitkisel yağ ile fırçalayın. Balığı altın rengi olana kadar, ancak ortası hala pembe kalacak şekilde, her tarafı 4-5 dakika olmak üzere ızgara yapın.
- Limonları her iki tarafı da iyice kızarana kadar, yaklaşık 2 dakika ızgarada pişirin. Ekmekleri de her iki tarafı da yaklaşık 1 dakika ızgarada pişirin.
- Izgara edilmiş 2 limonun yarısını domates ve salatalık salatasının üzerine sıkın, avokado ekleyin ve karıştırın. Tabaklara paylaştırın. Her tabağın üzerine bir parça somon ve bir yarım ızgara limon koyun. Naan ekmeğini dilimleyin ve somonla birlikte servis edin.
Kategoriler:
yemek tarifi / Hazır yemeklerin kalori içeriği / Bahçe Tarifleri / Yaz yemekleri / Ana yemekler / Sebzeler ve mantarlar / Balık ve deniz ürünleri / Izgara, barbekü / Kolay Izgara Tarifleri / Izgara somon / Izgara balık / Izgara sebzeler ve meyveler / Izgara un ürünleri / Yemek Ağı - tarifler / Hint mutfağı
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
