Domatesli mısır lapası, kızarmış yumurta ile
Oylar: 2
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Güne sağlıklı, güneşli bir kahvaltıyla başlayın: Tatlı domates ve parlak bir kızarmış yumurta ile hazırlanmış, mis kokulu mısır unu. Bu hızlı pişirilen mısır unu, ezilmiş erik domateslerle birlikte kısık ateşte pişirilir. Kaselere paylaştırın ve üzerine rendelenmiş peynir, taze domates dilimleri ve çıtır kızarmış pastırma ekleyin; bu, yemeğin tamamına canlı aromalar ve lezzet katacaktır. Yanında kızarmış yumurta ile servis edin. Bu yemek hızlı hazırlanır ve akşam yemeği için de mükemmeldir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 büyük erik domatesi
- 3/4 su bardağı hızlı pişen mısır irmiği
- 4 dilim pastırma
- 4 büyük yumurta
- 1 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: mısır irmiği, çedar peyniri, erik domatesleri, yumurta
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Üç domatesi rendeleyip kabuklarını atın. Kalan domatesi doğrayın. Orta boy bir tencerede 3 su bardağı suyu kaynatın. Mısır ununu ve rendelenmiş domatesleri ekleyin, ateşi orta seviyeye düşürün ve ara sıra karıştırarak koyulaşana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Ateşten alın ve sıcak kalması için üzerini örtün.
- Bu arada, orta boy yapışmaz bir tavada orta-yüksek ateşte, ara sıra çevirerek pastırmayı çıtır olana kadar yaklaşık 8 dakika pişirin. Kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın; tavadan çıkan yağın çoğunu süzün, sadece 1 yemek kaşığı kadarını ayırın. Pastırmanın biraz soğumasını bekleyin, sonra ufalayın. Tavada kalan yağı orta-yüksek ateşte ısıtın.
- Yumurtaları tavaya kırın ve beyazları katılaşana, sarıları ise istediğiniz kıvama gelene kadar 2 ila 5 dakika pişirin.
- Her bir porsiyon mısır ununun üzerine pastırma, doğranmış domates ve rendelenmiş peynir serpin ve üzerine bir yumurta koyun. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
