Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Pilav, sahanda yumurta ve sebzelerden oluşan kase - detaylı tarif.

İçindekiler:

• 225 gr brokoli
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 170 gr dilimlenmiş shiitake mantarı
• 1 küçük demet doğranmış yeşil soğan
• 1 su bardağı (yaklaşık 170 g) dondurulmuş edamame soya fasulyesi soyun, çözün
• 1 kutu (225 g) doğranmış su kestanesi, süzülmüş ve durulmuş
• 1 su bardağı fasulye filizi
• 1 su bardağı (yaklaşık 85 g) uçları kesilmiş ve ikiye bölünmüş taze bezelye
• 1/4 su bardağı hafif tuzlu teriyaki sosu
• 1 yemek kaşığı Sriracha sosu, ayrıca servis için ekstra sos.
• 3 yemek kaşığı pişmiş esmer pirinç
• 4 büyük yumurta

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

yumurta, kahverengi pirinç, brokoli lahana, shiitake mantarları, edamame fasulyesi, su kestanesi, şeker bezelyesi, teriyaki sosu, Sriracha sosu, yeşil soğanlar

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Brokoliyi büyük, mikrodalgaya uygun bir kaseye koyun. 2 yemek kaşığı su ekleyin, üzerini streç filmle kapatın ve parlak yeşil olana kadar yaklaşık 2 dakika mikrodalgada pişirin. Süzün ve kenara koyun.
Adım 2
• Geniş, yapışmaz bir tavada 1 yemek kaşığı bitkisel yağı yüksek ateşte ısıtın. Mantarları tek kat halinde tavaya yayın ve kenarları altın rengi olana kadar, yaklaşık 4 dakika, karıştırmadan pişirin. Brokoliyi ekleyin. Brokoli ısınana kadar, yaklaşık 2 dakika, ara sıra karıştırarak pişirin.
  
  Yeşil soğan, edamame fasulyesi, su kestanesi, fasulye filizi, bezelye, teriyaki ve Sriracha sosunu ekleyin. Yaklaşık 4 dakika boyunca karıştırarak, her şey ısınana kadar pişirmeye devam edin.
Adım 3
• Pirinç ve sebzeleri kaselere paylaştırın. Tavayı temizleyin ve kalan 1 yemek kaşığı bitkisel yağı orta ateşte ısıtın. Yumurtaları kırın ve beyazları katılaşana kadar yaklaşık 2 dakika kızartın. Her bir kase pirinç ve sebzenin içine birer kızarmış yumurta koyun ve üzerine Sriracha sosu gezdirin.

Oylar: 10