Karnabahar, patates, kereviz ve dolmalık biberden oluşan sıcak salata
Oylar: 1
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Renkli patates, kereviz ve tatlı biberlerden oluşan sıcak salata - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 500 gram mavi veya mor patates
- 350 gram sarı kabuklu patates
- 350 gr soyulmuş kırmızı patates
- 2 çay kaşığı iri tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 6 dal taze kekik, yaprakları dallarından ayrılmış.
- Yarım su bardağı iri doğranmış kereviz yaprağı ve ince dilimlenmiş 2 adet kereviz sapı.
- 1 adet kırmızı dolmalık biber, ince şeritler halinde doğranmış.
- 1 limonun suyu
- 1 demet yeşil soğanlarhalkalar halinde kesilmiş
- 1/2 su bardağı mayonez
- 1 çay kaşığı sıcak Tabasco sosu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kırmızı patatesler, mavi patatesler, patates, kekik, kereviz, tatlı biber, limon suyu, yeşil soğanlar, mayonez, Tabasco sosu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırın tepsisini fırının üst rafına yerleştirin. Fırını 230°C'de 10 dakika önceden ısıtın.
- Patatesleri uzunlamasına ikiye bölün ve büyük bir kaseye koyun, zeytinyağı ile karıştırın.
Mutfak maşası kullanarak patatesleri kesik yüzleri aşağı bakacak şekilde sıcak bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine kekik ve kereviz yaprakları serpin, tatlı biber şeritleriyle süsleyin, ardından limon suyunun yarısını gezdirin ve tuz serpin.
Fırına koyun ve altın rengi olana kadar 25-35 dakika pişirin. Piştikten sonra, bir spatula yardımıyla pişmiş patatesleri bir kesme tahtasına aktarın. - Bu arada, ayrı bir kapta kereviz dilimlerini ve yeşil soğanları karıştırın.
Başka küçük bir kapta mayonezi, acı sosu ve kalan limon suyunu çırpın. - Fırında pişmiş patatesleri 2 veya 3 parçaya kesin ve renkli iç kısımları yukarı gelecek şekilde servis tabaklarına şeritler halinde yerleştirin. Üzerine közlenmiş dolmalık biberi koyun ve karışık otlar ve kereviz serpin.
Üzerini acı mayonez sosuyla kaplayın.
Size lezzetli bir şeyler pişirmenizi öneriyoruz. patatesli fırında tavuk İspanyolca.
Kategoriler:
Benzer tarifler
