Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6

Kinoa, kırmızı biber ve kavrulmuş cevizli bir salata hazırlayarak bayram sofrası için basit ve doyurucu bir garnitür elde edebilirsiniz. Salataya elma sirkesi ve zeytinyağı ekleyerek ekşi bir tat katabilir, bir tutam tarçın ise Orta Doğu esintisi verebilir.

İçindekiler:

• 1 su bardağı kinoa
• 1 diş sarımsak
• Çekirdekleri çıkarılmış ve ince dilimlenmiş 2 adet kırmızı dolmalık biber
• 0,5 su bardağı iri doğranmış taze maydanoz
• 0,5 su bardağı kavrulmuş pekan cevizi
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

Kinoa, tatlı biber, pekan cevizi, tarçın, maydanoz

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Büyük bir tencereye su koyup kaynatın ve tuz ekleyin. Kinoa tanelerini ekleyin ve taneler yumuşayıp hafifçe açılmaya başlayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Süzün ve kinoayı büyük bir kaseye aktarın.
Adım 2
• Sarımsağı bir tutam iri tuzla ezin ve kinoa ile birlikte kaseye ekleyin. Dolmalık biberi, maydanozu, pekan cevizini, zeytinyağını, sirkeyi, tarçını ve birkaç tutam karabiberi ekleyin. Karıştırın.

Oylar: 2