Brüksel lahanası ve pastırmalı sıcak salata
Oylar: 1
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 139, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 6 G., karbonhidratlar 11 G., lif 4 G., kolesterol 9 mg, sodyum 311 mg, şeker 3 G.
Kaloriler 139, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 6 G., karbonhidratlar 11 G., lif 4 G., kolesterol 9 mg, sodyum 311 mg, şeker 3 G.
Sıkıcı Brüksel lahanası tariflerinden bıktıysanız, bu basit doğranmış Brüksel lahanası salatasını deneyin. Bu sıcak salata sadece 20 dakikada hazır olur ve çıtır kızarmış pastırma ile servis edilir. Daha da canlı bir lezzet için kırmızı şarap sirkesi ekleyin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 60 gram dilimlenmiş pastırma, parçalara ayrılmış
- 450 gr ince doğranmış Brüksel lahanası
- İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 2 çay kaşığı kırmızı şarap sirkesi
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Brüksel lahanası, şarap sirkesi, Bacon
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Pastırmayı ekleyin ve sık sık karıştırarak çıtır olana kadar yaklaşık 6 dakika pişirin. Fazla yağı süzmek için delikli bir kaşıkla kağıt havlu serilmiş bir tabağa aktarın.
- Ocağın altını orta-yüksek ateşe getirin ve tavaya Brüksel lahanalarını, yarım çay kaşığı tuzu ve bir tutam karabiberi ekleyin. Lahanalar hafifçe solana ve parlak yeşil olana kadar, sık sık karıştırarak 2-3 dakika pişirin.
- Ocaktan alın ve üzerine şarap sirkesi gezdirin; iyice karıştırarak her tarafını kaplayın. Brüksel lahanalarını servis tabağına alın ve üzerine pastırma serpin.
Tarifin yazarı - Valerie Bertinelli, Amerikalı aktris.
Kategoriler:
Benzer tarifler
