Karides ve patatesli sıcak salata
Oylar: 4
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 430, toplam yağ 24 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 29 G., karbonhidratlar 24 G., lif 3 G., kolesterol 189 mg, sodyum 511 mg, şeker G.
Kaloriler 430, toplam yağ 24 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 29 G., karbonhidratlar 24 G., lif 3 G., kolesterol 189 mg, sodyum 511 mg, şeker G.
Bu salata, baharatlarla hafifçe marine edilmiş karideslerin patates ve biberlerle birlikte fırında pişirilmesiyle yapılır. Üzeri marul ve beyaz peynirle süslenir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gram küçük patates, soyulmuş ve ikiye bölünmüş.
- 1 adet yeşil dolmalık biber, ince dilimlenmiş
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 450 gr orta boy karides, kabukları soyulmuş ve ikiye bölünmüş.
- 2 diş sarımsak, doğranmış
- 1 çay kaşığı kekik
- 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 küçük baş radicchio, yaprakları küçük parçalara ayrılmış
- 1 küçük marulYaprakları küçük parçalara ayırın.
- 1,5 yemek kaşığı limon suyu
- 1/2 su bardağı ufalanmış peynir feta
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: karidesler, patates, peynir, salata, beyaz peynir, limon suyu, marul, radicchio, kekik, paprika, tatlı biber, sarımsak
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200°C'ye (400°F) önceden ısıtın. Küçük bir fırın kabında patatesleri, dolmalık biberi, 1 yemek kaşığı zeytinyağını, 1/2 çay kaşığı tuzu ve damak tadınıza göre karabiberi karıştırın. 15 dakika pişirin. Bu arada, bir kasede karidesleri, sarımsağı, kekiği, kırmızı biberi, 1 yemek kaşığı zeytinyağını, 1/4 çay kaşığı tuzu karıştırın ve damak tadınıza göre karabiberle tatlandırın.
- Karidesleri sebzelerle birlikte tavaya koyun ve altın rengi olana kadar, ara sıra karıştırarak, 12-15 dakika daha pişirmeye devam edin.
- Bir salata kasesinde, radicchio ve marulu limon suyu ve kalan zeytinyağı ile karıştırın, tuz ve karabiberle tatlandırın. Sıcak karides ve sebzeleri kaseye ekleyin ve karıştırın. Üzerine beyaz peynir serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
