Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Bu sıcak salata, kavrulmuş karnabahar ve dolmalık biberler, taze kereviz ve yeşillikler ile tatlı-ekşi limon-akçaağaç şurubu sosu kullanılarak hazırlanır. Birkaç doğranmış fındık da hoş bir çıtırlık katar. Et yemeklerinin yanında garnitür olarak veya meze olarak servis edilebilir.

İçindekiler:

• 1 baş karnabahar
• 8 tatlı biber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı akçaağaç şurubu
• 0,5 çay kaşığı kimyon

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

karnabahar, tatlı biber, limon suyu, akçaağaç şurubu, kereviz, maydanoz, fındık, öğütülmüş acı biber, tarçın, kimyon

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 0,5 çay kaşığı kimyon ve birer tutam tuz, tarçın ve acı kırmızı biberi karıştırın; bir fırın tepsisine 1 baş karnabaharı (çiçeklerine ayrılmış) ve ikiye bölünmüş 8 küçük dolmalık biberi ekleyin. 230°C'de (450°F) 15 dakika pişirin.
Adım 2
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı limon suyunu, 1 çay kaşığı akçaağaç şurubunu ve 1/2 çay kaşığı tuzu karıştırın; kavrulmuş sebzelerle harmanlayın, 2 doğranmış kereviz sapı, ince kıyılmış maydanoz ve fındık ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Oylar: 1