Bal ve Frenk Soğanı ile Tereyağında Mikrodalgada Pişirilmiş Turp
Oylar: 3
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 110, toplam yağ 10 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 6 G., lif 1 G., kolesterol 25 mg, sodyum 320 mg, şeker 4 G.
Kaloriler 110, toplam yağ 10 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 6 G., lif 1 G., kolesterol 25 mg, sodyum 320 mg, şeker 4 G.
Turpları geleneksel olarak çiğ yemenin yanı sıra, mikrodalgada da pişirebilirsiniz. Turpları ikiye bölün ve acı tadı yumuşayana kadar tereyağında pişirin. Pişmiş turpların üzerine bal gezdirin, daha zengin bir lezzet ve çıtırlık için soyulmuş, tuzlanmış kabak çekirdeği serpin, frenk soğanı ile süsleyin ve et veya tavukla birlikte garnitür olarak servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 g orta boy turp (yaklaşık 20 adet)
- 3 yemek kaşığı (45 g) tereyağı
- 1 yemek kaşığı ince doğranmış yeşil soğan veya frenk soğanı
- 1 çay kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı kavrulmuş tuzlu kabak çekirdeği, kabukları soyulmuş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: turp, tereyağı, yeşil soğanlar, frenk soğanı, Bal, kabak çekirdeği
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Turpların her iki ucunu da kesin ve uzunlamasına ikiye bölün. (Çok büyük turpları eşit pişme sağlamak için dörde bölün.) 2 litrelik bir fırın kabına tereyağı ve 1/2 çay kaşığı tuz koyun. Tereyağı eriyene kadar, 30 saniye ila 1 dakika boyunca yüksek güçte mikrodalgada ısıtın.
- Mikrodalgadan çıkarın ve turpları ekleyip hafifçe karıştırarak üzerlerini kaplayın. Streç filmle sıkıca örtün ve keskin bir bıçakla 6 küçük delik açın. Yüksek güçte 5 dakika pişirin. Streç filmi dikkatlice çıkarın ve turpları karıştırın. Tekrar örtün ve turplar yumuşayana kadar, yaklaşık 5 dakika, yüksek güçte pişirin. Streç filmi dikkatlice çıkarın ve soğan ile balı ekleyip karıştırın. Turpları servis tabağına alın ve kalan sıvı yağ ile gezdirin. Kabak çekirdeği serpip hemen servis yapın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
