Beş Otlu Salata

Oylar: 3

Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Bu lezzetli ve sulu, vitamin açısından zengin salata, maydanoz, nane, dereotu, tarhun ve frenk soğanı gibi beş aromatik otun yanı sıra şeritler halinde doğranmış kerevizden oluşuyor. Adeta bir lezzet ve aroma patlaması! Mümkün olduğunca çok vitamini korumak için yeşillikleri elle büyük parçalar halinde veya bütün yapraklar halinde koparmanız önerilir. Salata, ballı bir sosla tatlandırılır ve üzerine kavrulmuş kabak çekirdekleri serpilir. Izgara etlerin mükemmel bir tamamlayıcısıdır. Hemen servis edin.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

4 sap kereviz
0,5 su bardağı dereotu
0,5 su bardağı tarhun otu
1/4 su bardağı taze soğan

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: nane, maydanoz, dereotu, tarhun otu, frenk soğanı, kereviz, kabak çekirdeği, şampanya sirkesi, Bal

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Geniş bir kapta, 1,5 su bardağı taze maydanoz ve naneyi, 0,5 su bardağı ince kıyılmış dereotu ve tarhun otunu ve 1/4 su bardağı ince kıyılmış frenk soğanını karıştırın.
Başka bir kapta, sebze soyacağı kullanarak 4 sap kerevizi ince ince doğrayın. 4 çay kaşığı şampanya sirkesi, 1 çay kaşığı bal, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve birer tutam tuz ve karabiberi karıştırın. Hazırladığınız sosu kereviz ve otların bulunduğu kaba ekleyin ve iyice karıştırın.