Acılı edamame ezmesi, kabak çekirdeği ile.
Oylar: 2
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Bu tarif, bir atıştırmalığın hem lezzetli hem de inanılmaz derecede sağlıklı olabileceğinin kanıtı. Edamame sosu protein ve lif açısından zengin, kabak çekirdekleri fındıksı bir lezzet ve çıtırlık katıyor, kırmızı jalapeño ise daha fazla veya daha az biber ekleyerek ayarlayabileceğiniz hoş bir acılık sağlıyor. Yanında taze sebzeler veya krakerlerle servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 paket (350 g) dondurulmuş edamame fasulyesi
- 0,5 su bardağı kabak çekirdeği
- 0,5 su bardağı kişniş
- 0,5 su bardağı zeytinyağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: edamame fasulyesi, kabak çekirdeği, yeşil soğanlar, kişniş, jalapeno biberi, limon suyu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir paket (350 gram) dondurulmuş kabuksuz edamame fasulyesini paket üzerindeki talimatlara göre pişirin; süzün ve soğuması için soğuk su altında durulayın. Bir mutfak robotuna aktarın ve içine yarımşar su bardağı kabak çekirdeği ve kişniş, 2 limonun suyu, yarım su bardağı zeytinyağı, çeyrek su bardağı su ve ince dilimlenmiş 3 adet yeşil soğan (beyaz ve açık yeşil kısımları) ekleyin.
- Çekirdekleriyle birlikte 1-2 adet ezilmiş kırmızı jalapeño biberi (1 çay kaşığı kadarını üzeri için ayırın) ve 1 1/4 çay kaşığı iri tuzu ekleyip pürüzsüz hale gelene kadar blenderdan geçirin. Bir kaseye aktarın ve damak tadınıza göre tuz ekleyin. Sosun üzerine kabak çekirdeği, yeşil soğan ve kalan jalapeño biberlerini serpiştirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
