Elmalı ve çikolata parçacıklı ekmek pudingi
Oylar: 1
Zaman: 2 saat 30 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Ekmek pudingi, yapımı kolay ve özellikle elma parçaları ve bitter çikolata eklendiğinde inanılmaz lezzetli, ev yapımı, sıcak bir ikramdır. Puding için, tarçınlı kuru üzümlü ekmek dilimlerini (bayat veya fırında kurutulmuş) meyve ve çikolata parçalarıyla karıştırın ve üzerine muhallebi ekleyin. Bu puding, pişerken bile, tarçın ve elmanın inanılmaz aromasıyla mutfaktaki herkesi bir araya getirecektir. Sıcak olarak, pudra şekeri serpilmiş ve çırpılmış krema ile süslenmiş şekilde servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 somun (450 g) tarçınlı kuru üzümlü ekmek, dilimlenip ardından 4 cm'lik parçalara kesildi.
- 2 yemek kaşığı tereyağı, küçük parçalara kesilmiş, ayrıca tavanın yağlanması için ekstra tereyağı.
- 4 su bardağı süt
- 0,5 su bardağı toz şeker
- 0,5 çay kaşığı iri tuz
- 2 büyük yumurta + 6 yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 2 elma, soyulmuş ve küp küp doğranmış
- 0,5 su bardağı bitter çikolata granülü
- Servis için pudra şekeri ve çırpılmış krema.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: beyaz ekmek, tatlı çörek, tereyağı, süt, şeker, yumurta, vanilya özü, elmalar, bitter çikolata, pudra şekeri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 120°C'ye (250°F) önceden ısıtın. Ekmeği fırın tepsisine yerleştirin ve yaklaşık 30 dakika çıtırlaşana kadar pişirin; soğumaya bırakın. Bu arada, 22x32 cm (9x13 inç) boyutlarında bir fırın kabını yağlayın.
- Orta boy bir tencerede sütü, şekeri ve tuzu birleştirin ve orta ateşte ara sıra karıştırarak şekeri eritin. Ateşten alın ve biraz soğumaya bırakın. Büyük bir kapta yumurtaları, yumurta sarılarını ve vanilyayı çırpın. Ilık süt karışımını yumurtaların üzerine dökün ve sürekli çırpın.
- Geniş bir kapta ekmekleri, elmaları ve çikolata parçalarını karıştırın, ardından hazırlanan fırın kabına aktarın. Muhallebiyi ekmek karışımının üzerine dökün ve ekmekleri hafifçe muhallebiye bastırın. Tüm yüzeye 2 yemek kaşığı tereyağı sürün. Alüminyum folyo ile örtün ve 30 dakika dinlendirin.
- Fırın sıcaklığını 175°C'ye (350°F) yükseltin. Ekmek pudingini folyo ile kapatarak, ortasına batırılan bıçak temiz çıkana kadar yaklaşık 45 dakika pişirin. Folyo kapağını çıkarın ve üstü altın kahverengi olana kadar yaklaşık 15 dakika daha pişirin. Biraz soğumaya bırakın, üzerine pudra şekeri serpin ve krema ile servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
