Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6-8

Peynir, domates ve otlarla yapılan sıcak sandviçler çok doyurucu, lezzetli ve suludur. Yaz mevsimini andıran görünümleriyle Akdeniz lezzetlerini yansıtırlar. Öncelikle zeytinyağına kıyılmış kekik, tuz ve kırmızı pul biber karıştırılır. Bu yağ hem ekmeği kızartmak hem de sandviçleri servis etmek için kullanılır. Izgara baget ekmeği henüz sıcak ve çıtırken sarımsakla ovulur, ardından alt kısmına dilimlenmiş domates ve erimiş provolone peyniri dilimleri yerleştirilir. Sonuç olarak, misafirlere ikram etmek için mükemmel, şık sandviçler elde edilir.

İçindekiler:

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı ince kıyılmış kekik
• 1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber
• Bagetin yarısı, uzunlamasına ikiye kesilmiş.
• 1 büyük diş sarımsak, ikiye kesilmiş
• 1 orta boy domates, ikiye bölünmüş ve 0,5 cm kalınlığında dilimlenmiş.
• 110 g ince dilimlenmiş provolone peyniri

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

kekik, kırmızı biber pulu, baget, sarımsak, domates, provolone peyniri

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Izgarayı orta-yüksek ateşte önceden ısıtın. Küçük bir kapta zeytinyağı, kekik, kırmızı pul biber ve bir tutam tuzu karıştırın. Baget dilimlerini bu otlu yağ ile fırçalayın. Kesik tarafı aşağı bakacak şekilde, altın kahverengi olana kadar yaklaşık 4 dakika ızgarada pişirin.
Adım 2
• Bagetin kızarmış kenarlarına sarımsak sürün. Üzerine domates dilimleri yerleştirin, tuzla baharatlayın ve peynir dilimleriyle süsleyin. Üzerini kapatarak peynir eriyene kadar 3-5 dakika ızgara yapın. Kalan bitkisel yağı üzerine gezdirin ve tuzla baharatlayın. Dilimleyip servis edin.

Oylar: 2