Zaman: 12 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Sadece domates, fesleğen, ekmek ve sarımsakla bile, inanılmaz derecede basit ve canlı lezzetlerle dolu, nefis bir İtalyan mezesi yapabilirsiniz. Beyaz ekmek dilimleri altın rengi olana kadar kızartılır ve bir dilim sarımsakla ovulur. Bruschettayı, ince doğranmış tatlı erik domatesleri ve taze fesleğenle hazırlanmış, kaliteli zeytinyağı ile soslanmış basit bir salata ile servis edin. Bu meze dakikalar içinde hazır olur ve ana yemek pişerken atıştırmak veya şarapla eşleştirmek için mükemmeldir.

İçindekiler:

• Yarım baget veya uzun kabuklu ekmek, 12 dilime kesilmiş
• 2 büyük diş sarımsak, soyulmuş
• Bruschetta üzerine gezdirilecek zeytinyağı
• 3 adet küçük erik domatesi, ikiye bölünmüş ve çekirdekleri çıkarılmış.
• 20 taze fesleğen yaprağı

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

baget, sarımsak, erik domatesleri, reyhan

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını yüksek ateşte önceden ısıtın (isterseniz ekmeği ızgarada da pişirebilirsiniz). Ekmek dilimlerini fırın tepsisine yerleştirin. Her iki tarafını da yakmamaya dikkat ederek ızgarada pişirin! Ekmeklerin üzerine kıyılmış sarımsak sürün ve zeytinyağı gezdirin. Domatesleri dilimleyin ve küçük bir kaseye koyun. Fesleğen yapraklarını üst üste koyun ve puro gibi sarın. Fesleğeni ince ince doğrayın ve domateslerin üzerine bolca serpin. Biraz zeytinyağı ve iri tuz ekleyin ve domatesleri fesleğenle hafifçe karıştırın. Ekmek dilimlerini kase etrafına dizin. Domatesleri almak için yakına bir kaşık koyun ve servis edin.

Oylar: 1