Matcha aromalı Palmier kurabiyeleri
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 30 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 20 adet.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 20 adet.
Kış tatilleri için rengarenk kurabiyeler arıyorsanız, bu eğlenceli palmiye kurabiyelerine bir göz atın. Matcha çayı tozu, kurabiyelere harika bir lezzet katmanın yanı sıra, geleneksel Noel renklerinden biri olan yeşil bir renk de veriyor. Rengi daha da yoğunlaştırmak için biraz jel gıda boyası ekleyebilirsiniz. Bu kurabiyeler için hazır milföy hamuru kullanabilirsiniz. İçini matcha çayı ile karıştırılmış tereyağlı bir dolgu ile doldurun ve kurabiye şeklini verin. Kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra servis edin. Pul pul dökülen, çıtır çıtır ve şekerli bu palmiye kurabiyeleri hem yetişkinler hem de çocuklar arasında favoridir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında
- 0,5 su bardağı + 3 yemek kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı matcha yeşil çay tozu
- 1 büyük yumurta sarısı
- 2 çay kaşığı kaliteli un
- 1 çay kaşığı süt
- 0,5 çay kaşığı vanilya özü
- Yeşil jel gıda boyası
- 1 yaprak dondurulmuş milföy hamuru (0,5 kg'lık paketin yarısı), çözülmüş halde
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tereyağı, şeker, matcha çayı, yumurta, birinci sınıf un, süt, vanilya özü, boya, puf böreği
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırın raflarını fırının üst ve alt üçte birlik kısımlarına yerleştirin; fırını 200°C'ye (400°F) önceden ısıtın. 2 fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Bir kapta tereyağı, 3 yemek kaşığı şeker, matcha, yumurta sarısı, un, süt ve vanilyayı bir spatula yardımıyla pürüzsüz olana kadar karıştırın. Yeşil gıda boyasını damla damla ekleyerek, renk parlak yeşil olana kadar karıştırın.
- Kalan 1/3 su bardağı şekeri temiz bir çalışma yüzeyine yayın. Milföy hamurunu açın ve şekerin üzerine yerleştirin, hafifçe bastırarak yapışmasını sağlayın. Ters çevirin ve diğer tarafını da kaplayacak şekilde bastırın. Hamuru 30 cm'lik bir kare şeklinde açın. Matcha karışımını hamurun üzerine ince ve eşit bir tabaka halinde yayın, kenarlarda yaklaşık 0,6 cm boşluk bırakın. Ellerinizi kullanarak hamurun bir tarafını ortaya doğru, ardından karşı tarafını da ortaya doğru yuvarlayın, böylece iki rulo ortada birleşsin (eğer hamur yumuşak görünüyorsa, 15 dakika dondurucuya koyun).
- Hamurun uçlarını bıçakla düzeltin, ardından 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Kesik yüzleri aşağı bakacak şekilde, hazırlanan fırın tepsilerine 5 cm aralıklarla yerleştirin.
- Kurabiyeler altın rengi olana ve kenarları çıtır çıtır olana kadar 14-16 dakika pişirin. İnce bir spatula ile çevirin, fırın tepsilerini değiştirin ve diğer tarafı da altın rengi olana kadar 6-8 dakika daha pişirin. Fırın tepsilerinde tamamen soğumaya bırakın.
Kategoriler:
yemek tarifi / Bayram yemekleri / Yılbaşı / Noel / Fırın / Tatlılar / Çerez / Yemek Ağı - tarifler
Benzer tarifler
