Palmier Şeker Kulakları
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 5 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 36
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 36
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 50, toplam yağ 3 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 6 G., lif 0 G., kolesterol 0 mg, sodyum 17 mg, şeker 3 G.
Kaloriler 50, toplam yağ 3 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 6 G., lif 0 G., kolesterol 0 mg, sodyum 17 mg, şeker 3 G.
Taze rendelenmiş portakal kabuğu ve tarçın, klasik Fransız palmier kurabiyelerine, tekrar tekrar tatmak isteyeceğiniz büyülü bir narenciye ve baharatlı lezzet ve aroma katıyor. Bu kurabiyeler çıtır çıtır, şekerli bir kabuğa sahip ve bir fincan kahve veya çay ile mükemmel gidiyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 0,5 su bardağı şeker
- 2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1 portakalın rendelenmiş kabuğu
- Yarım paket (500 g) dondurulmuş milföy hamuru (1 yaprak), çözülmüş halde.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: puf böreği, Portakal kabuğu rendesi, tarçın
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200°C'ye önceden ısıtın.
- Bir kasede şeker, tarçın ve portakal kabığı rendesini karıştırın. Temiz bir çalışma yüzeyine şeker karışımından 0,5 su bardağı serpin. Milföy hamurunu şekerin üzerine yerleştirin ve kalan şeker karışımını üzerine serpin.
- Hamuru oklava yardımıyla yaklaşık 0,3 cm kalınlığında düzgün bir dikdörtgen şeklinde açın ve şeker karışımını üzerine bastırın.
- Dikdörtgenin kısa kenarlarını ortada buluşacak şekilde katlayın. Ruloları üst üste koyun ve hafifçe bastırarak sabitleyin. Hamuru streç filmle sarın ve en az 30 dakika buzdolabında bekletin.
- Hamuru 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Dilimleri fırın kağıdı serilmiş 2 fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında 12 dakika pişirin. Kurabiyeleri ters çevirin ve altın kahverengi olana kadar 6-7 dakika daha pişirin.
- Fırından çıkarın ve servis etmeden önce tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
