kakaolu Palmier kurabiyeleri
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 5 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 67, toplam yağ 3 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 0 G., karbonhidratlar 11 G., lif 0 G., kolesterol 13 mg, sodyum 8 mg, şeker 10 G.
Kaloriler 67, toplam yağ 3 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 0 G., karbonhidratlar 11 G., lif 0 G., kolesterol 13 mg, sodyum 8 mg, şeker 10 G.
Milföy hamurundan yapılan çıtır Palmier kurabiyelerinin birçok hayranı var: çıtırlıkları, lezzetleri ve elbette büyüleyici görünümleriyle seviliyorlar. Özellikle hazır milföy hamuru kullanıyorsanız, yapımı da inanılmaz derecede kolay. Hamuru açın, iç harcıyla kaplayın, kenarlarını ortaya doğru katlayın, dilimleyin ve pişirin! Kakao tozu ve tarçınlı iç harç, kurabiyelere hafif baharatlı harika bir çikolata aroması katıyor ve onlara daha da sofistike bir görünüm veriyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 yemek kaşığı oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı
- 1 yemek kaşığı + 3 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı kakao tozu
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 büyük yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1 çay kaşığı kaliteli un
- 1 yaprak dondurulmuş milföy hamuru (500 gramlık paketin yarısı), çözülmüş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kakao, tarçın, puf böreği, ekmek kırıntıları
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırın raflarını fırının üst ve alt üçte birlik kısımlarına yerleştirin ve fırını 220°C'ye (425°F) önceden ısıtın. 2 fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
- Bir mutfak robotunda tereyağı, 3 yemek kaşığı şeker ve kakao tozunu birleştirin, ekmek kırıntılarıYumurta sarısını, tarçını ve unu birleştirin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Kalan 1 su bardağı şekeri temiz bir çalışma yüzeyine yayın. Milföy hamurunu açın ve şekerin üzerine yerleştirin, hafifçe bastırarak kaplayın. Ters çevirin ve diğer tarafını da bastırın, ardından hamuru 30 cm'lik bir kare olacak şekilde açın.
- Kakao karışımını milföy hamurunun üzerine tepecikler halinde kaşıkla koyun ve ince, eşit bir tabaka halinde yayın. Parmaklarınızla bir tarafı ortaya doğru katlayın, ardından karşı tarafı da ortaya doğru katlayarak birleşmelerini sağlayın. Kısa uçları bıçakla kesin. Katlanmış hamur yumuşaksa, sertleşene kadar buzdolabında bekletin.
- Hamur rulosunu enine 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin ve kesik yüzleri aşağı bakacak şekilde hazırlanan fırın tepsilerine, aralarında yaklaşık 5 cm boşluk bırakarak yerleştirin. Altları altın rengi ve çıtır olana kadar 4-6 dakika pişirin. İnce bir spatula ile çevirin, fırın tepsilerini değiştirin ve diğer tarafı da altın rengi olana kadar 4-6 dakika daha pişirin. Kurabiyelerin fırın tepsilerinde 1 dakika soğumasını bekleyin, ardından tamamen soğumaları için tel ızgaralara aktarın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
