Fırında ballı tavuk kanatları
Oylar: 3
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Bu yapışkan ballı ve Sriracha acı soslu tavuk kanatlarını bir parti için hazırlayın ve arkadaşlarınız bu lezzeti uzun süre hatırlayacak. Benzer tariflerin çoğundan farklı olarak, bu kanatlar kızartılmak yerine fırında pişirilir ve sadece birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ ve tereyağı karışımı gerektirir. Kesilmiş kanatları tuz, karabiber ve granül sarımsakla fırında pişirin ve fırından çıkardıktan hemen sonra ballı acı sosla karıştırın, her bir parçayı eşit şekilde kaplayın. Kanatları, lezzetli suyundan biraz gezdirmek için turp dilimleri ile servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Kanatlar
- 1 kg tavuk kanadı, eklem yerlerinden kesilmiş, uç kısımları atılmış.
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ + yağlamak için ekstra yağ
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tuzsuz tereyağı
- 1 çay kaşığı granül sarımsak
Sos
- 5 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 1/3 su bardağı bal + üzerine gezdirmek için ekstra bal
- 1/4 su bardağı Sriracha sosu (Asya acı sosu)
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 2 çay kaşığı taze sıkılmış limon suyu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk kanatları, Sriracha sosu, soya sosu, limon suyu, sarımsak granülleri, Bal
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200°C'ye önceden ısıtın. Geniş kenarlı bir fırın tepsisini bitkisel yağ ile hafifçe yağlayın.
- Tavuk kanatlarını kağıt havluyla kurulayın ve büyük bir kaseye koyun. Küçük bir kasede 2 yemek kaşığı bitkisel yağ, eritilmiş tereyağı, granül sarımsak, 1 çay kaşığı tuz ve 1/2 çay kaşığı karabiberi karıştırın. Karışımı kanatların üzerine dökün ve eşit şekilde kaplanması için iyice karıştırın. Kanatları hazırlanan fırın tepsisine tek sıra halinde yerleştirin.
- Tavuk kanatlarını altın rengi olana kadar, 45-55 dakika pişirin. Bu sırada sosu hazırlayın. Küçük bir tencerede orta ateşte tereyağını eritin. Bal, Sriracha sosu, soya sosu ve limon suyunu ekleyin ve karışım hafifçe kaynamaya başlayana kadar karıştırın. Ateşten alın ve kenara koyun.
- Tavuk kanatlarını fırın tepsisinden dikkatlice büyük bir kaseye aktarın. Üzerine sıcak sosu dökün ve eşit şekilde kaplanması için hafifçe karıştırın. Kanatları servis tabağına alın ve üzerine bal gezdirin; limon dilimleri ile servis yapın.
Tarifin yazarı - Judi Stowell, moda mekanları için yemek yazarı ve yemek tasarımcısıdır.
Kategoriler:
Benzer tarifler
