Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Bu nefis tatlı ve baharatlı tavuk kanatları birayla mükemmel gider ve yapımı oldukça kolaydır. Fırında çıtır çıtır olana kadar pişirin ve hemen ev yapımı kayısı reçeli ve Sriracha sosuna bulayın. Yapışkan kanatların üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve afiyetle yiyin!

İçindekiler:

• 1,3 kg tavuk kanadı, 2 parçaya kesilmiş (uç kısımları atılmış)
• 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
• 3 diş sarımsak, ezilmiş
• 1/4 çay kaşığı ezilmiş kırmızı biber pulu
• 0,5 su bardağı kayısı reçeli
• 2 yemek kaşığı açık kahverengi şeker
• 2 çay kaşığı soya sosu
• 1-2 çay kaşığı sriracha sosu
• 3 yemek kaşığı doğranmış taze frenk soğanı

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

tavuk kanatları, sarımsak, Kayısı reçeli, Sriracha sosu

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 220°C'ye (425°F) önceden ısıtın. İki büyük fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Kanatları tepsilere paylaştırın, tuz ve karabiberle baharatlayın. Derili tarafı yukarı gelecek şekilde yerleştirin ve altın kahverengi ve çıtır olana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.
Adım 2
• Bu sırada, küçük bir tencerede orta ateşte tereyağını eritin. Sarımsak ve kırmızı pul biberi ekleyin ve sarımsak altın rengini alana kadar 1-2 dakika karıştırarak pişirin. Kayısı reçeli, şeker, soya sosu ve Sriracha sosunu ekleyin ve kaynatın. Sosu büyük bir kaseye dökün.
Adım 3
• Kanatlar piştikten sonra, maşa yardımıyla soslu kaseye aktarın ve her tarafı sosla kaplanana kadar karıştırın. Üzerine ince kıyılmış taze soğan serpin.

Oylar: 3