Fırında Pişirilmiş Buffalo Kanatları, Sriracha Sos ve Tatlı Acı Mayonez Sosu ile
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 20 porsiyondan 1'i
Kaloriler 324, toplam yağ 27 G., doymuş yağlar 10 G., proteinler 16 G., karbonhidratlar 3 G., lif 1 G., kolesterol 127 mg, sodyum 473 mg, şeker 1 G.
Porsiyon boyutu: 20 porsiyondan 1'i
Kaloriler 324, toplam yağ 27 G., doymuş yağlar 10 G., proteinler 16 G., karbonhidratlar 3 G., lif 1 G., kolesterol 127 mg, sodyum 473 mg, şeker 1 G.
Acılı Buffalo kanatları geleneksel olarak derin yağda kızartılır, ancak bu fırında pişirme tarifi, yağ tüketimini azaltmak isteyen herkes için mükemmeldir. Kanatlar dışı çıtır çıtır, içi de aynı derecede lezzetlidir. Fırından çıkardıktan sonra, tereyağı ve Sriracha sos karışımıyla karıştırın. Bu, onlara o karakteristik Buffalo lezzetini verecektir. Sos olarak ise hızlı bir tatlı acı mayonez sosu hazırlayın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Kanatlar
- 2 kg tavuk kanadı, eklem yerlerinden kesilmiş, uç kısımları atılmış.
- 220 g (1 su bardağı) eritilmiş tuzsuz tereyağı
- 3/4 su bardağı Sriracha sosu
- Fırın tepsilerini yağlamak için bitkisel yağ.
- Servis için kereviz sapları (isteğe bağlı).
Sos
- 3/4 su bardağı Asya usulü tatlı acı sos
- 0,5 su bardağı mayonez
- 1 limonun suyu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk kanatları, acı sos, Sriracha sosu, limon suyu, kereviz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Küçük bir kapta acı sosu, mayonezi, limon suyunu ve yarım çay kaşığı tuzu karıştırın. Üzerini kapatıp servis yapmaya hazır olana kadar buzdolabında bekletin.
- Fırını 220°C'ye önceden ısıtın. Kenarlı 2 fırın tepsisini bolca yağlayın.
- Geniş bir kapta, tavuk kanatlarını 2 çay kaşığı tuz ve damak tadınıza göre taze çekilmiş karabiberle karıştırın ve hazırladığınız iki fırın tepsisine tek sıra halinde eşit şekilde yerleştirin.
- Çok çıtır olana kadar, yaklaşık 55 dakika pişirin.
Sos:
Geniş bir kapta eritilmiş tereyağı ve Sriracha sosunu karıştırın. Fırında pişirdiğiniz tavuk kanatlarını kaba aktarın ve sosla kaplayın. Acılı tavuk kanatlarını kereviz saplarıyla birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
