Piknik İçin Asya Usulü Tavuk Kanatları
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 20 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 312, toplam yağ 16 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 21 G., karbonhidratlar 23 G., lif 1 G., kolesterol 126 mg, sodyum 660 mg, şeker 19 G.
Kaloriler 312, toplam yağ 16 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 21 G., karbonhidratlar 23 G., lif 1 G., kolesterol 126 mg, sodyum 660 mg, şeker 19 G.
Piknikte en sıkıcı kısım etin pişmesini beklemektir. Kalabalığı daha hızlı doyurmak için Guy Fieri, tavuk kanatlarını fırında yarı pişirip, sosla harmanlayıp dışarı çıkarmayı öneriyor. Tek yapmanız gereken, onları közde çıtır çıtır olana kadar hızlıca ızgara yapmak ve on dakika içinde afiyetle yiyebilirsiniz!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Kanatlar
- 450 gr tavuk kanadı, ortadan ikiye kesilmiş (uç kısımları atılmış)
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı taze çekilmiş karabiber
Asya sosu
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1/4 su bardağı bal
- 2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
- 3 yemek kaşığı limon suyu (1 limon)
- Yarım portakaldan elde edilen 1/4 su bardağı portakal suyu
- 1 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil
- 1 çay kaşığı acı biberli sarımsak ezmesi
- 0,5 çay kaşığı susam yağı
- 0,5 çay kaşığı kuru kekik
- 0,5 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 0,5 çay kaşığı doğranmış sarımsak
- 1 yemek kaşığı istiridye sosu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk kanatları, Portakal suyu, Bal, zencefil kökü, limon kabuğu rendesi, acı biber salçası, istiridye sosu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Tavuk kanatlarını tuz ve karabiberle baharatlayın. Kanatları tek sıra halinde fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin.
- Fırından çıkardığınız kanatları bir kaseye alın ve soğumaya bırakın. Üzerini örtün ve dışarıda ızgara yapmaya hazır olana kadar buzdolabında saklayın.
- Asya sosu:
Tüm malzemeleri 4 litrelik kilitli plastik bir poşete koyun. - Izgarayı dolaylı ısıda 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Tüm kanatları ekleyin ve 10-15 dakika pişirin, 7 dakika sonra çevirerek iyice ısınmalarını ve ızgara izleri oluşmasını sağlayın. Kanatları ızgaradan alıp servis tabağına koyun. Sosu ekleyin ve karıştırın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
