Fırında yapışkan tavuk kanatları
Oylar: 2
Zaman: 3 saat 50 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 547, toplam yağ 36 G., doymuş yağlar 10 G., proteinler 41 G., karbonhidratlar 15 G., lif 0 G., kolesterol 252 mg, sodyum 791 mg, şeker 13 G.
Kaloriler 547, toplam yağ 36 G., doymuş yağlar 10 G., proteinler 41 G., karbonhidratlar 15 G., lif 0 G., kolesterol 252 mg, sodyum 791 mg, şeker 13 G.
Yapışkan Asya soslu tavuk kanatları, biranın mükemmel bir eşlikçisidir. Bu tarifin güzelliği, kanatların kızartılmak yerine fırında pişirilmesi ve böylece daha az yağlı bir sonuç elde edilmesidir. Kanatları birkaç saat soya sosu ve limon suyu karışımında marine edin ve fırında pişirin; pişirme süresinin bitmesine birkaç dakika kala Kore gochujang salçası ve sarımsakla yapılan baharatlı ballı sosla fırçalayın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Kanatlar
- 90 gram tavuk kanadı, eklem yerinden kesilmiş (uç kısımları atılmış)
- 1 yemek kaşığı koyu susam yağı
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı limon suyu (1 limon)
Sos
- 3 yemek kaşığı yonca balı
- 1 yemek kaşığı Kore acı biber salçası
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 2 çay kaşığı susam yağı
- 2 çay kaşığı limon suyu
- 1 diş sarımsak, soyulmuş ve ezilmiş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk kanatları, Bal, acı biber salçası, susam yağı, soya sosu, limon suyu, sarımsak
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Tavuk kanatlarını kilitli bir plastik poşete koyun. Poşete susam yağı, soya sosu ve limon suyu ekleyin. Poşeti kapatın ve kanatları marine sosuyla kaplamak için poşeti sallayın. Buzdolabında 3 saat marine edin.
- Fırını 220°C'ye önceden ısıtın. Tavuk kanatlarını kenarlı bir fırın tepsisine yerleştirin ve 20 dakika pişirin.
- Kanatlar fırında pişerken, Kore usulü acı biber salçası ve sarımsaklı acı ballı sosu hazırlayın. Bal, acı biber salçası, soya sosu, susam yağı, limon suyu ve sarımsağı küçük bir tencerede birleştirin ve orta ateşte ısıtın. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kaynamaya bırakın. Ateşi kısın ve sos koyulaşana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
- Kanatları fırından çıkarın ve üzerlerine sosu dökün. Spatula ile iyice karıştırarak sosun her yerine yayılmasını sağlayın. Tepsiyi tekrar fırına koyun ve sos sertleşene kadar 5-10 dakika daha pişirin. Kanatları tekrar karıştırarak sosun her yerine yayılmasını sağlayın ve servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
