Pişirmeden doldurulmuş makarna kabukları
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 30 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Ricotta ile doldurulmuş bu hızlı conchiglioni makarna tarifi, sadeliğiyle sizi, muhteşem tadıyla da ailenizi büyüleyecek. Artık makarna kabuklarını önceden haşlamanıza gerek yok. Paketten çıkarıp doğrudan doldurun! Ricotta, Parmesan ve mozzarella dolgusu da yapımı kolay: tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Makarna kabuklarını doldurmanın en kolay yolu ise krema torbası kullanmaktır. Fırında pişirmek için ise hazır marinara sosu kullanın. Makarna kabukları sosun içinde adeta yüzüyor, peynirli dolgu ısınıyor ve nefis bir kıvam alıyor, makarna da fırında yumuşacık oluyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 340 g büyük makarna kabukları
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 büyük yumurta
- 450 gr ricotta
- 0,5 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- 220 g yarı yağlı rendelenmiş mozzarella peyniri (yaklaşık 2 su bardağı)
- 3 yemek kaşığı taze kıyılmış maydanoz
- 1 kutu (680 gr.) marinara sosu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: makarna, ricotta peyniri, Parmesan peyniri, mozzarella peyniri, yumurta, marinara sosu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200°C'ye önceden ısıtın.
- Geniş bir kapta sarımsak, yumurta, ricotta peyniri, Parmesan peyniri, 1/2 su bardağı mozzarella peyniri, 2 yemek kaşığı maydanoz, bir tutam tuz ve birkaç tutam taze çekilmiş karabiberi karıştırın. Karışımı kilitli bir plastik poşete aktarın ve köşesini 0,5 cm (1/4 inç) açıklık oluşturacak şekilde kesin.
- 9 x 13 inçlik bir fırın kabının tabanına yarım su bardağı marinara sosu dökün ve eşit şekilde yayın. Makarna kabuklarını ricotta karışımıyla doldurun ve ağız kısımları yukarı gelecek şekilde fırın kabına yerleştirin. Kalan sos ve yarım su bardağı su ile üzerini örtün.
- Tepsiyi folyo ile kapatın ve 1 saat pişirin. Folyoyu çıkarın, kalan 1,5 su bardağı mozzarella peynirini makarnaların üzerine serpin ve neredeyse tüm sıvı buharlaşana ve peynir altın kahverengi olana kadar yaklaşık 10 dakika daha pişirin. 10 dakika soğumaya bırakın. Servis etmeden önce kalan maydanozu serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
