Pizza Hamuru (et severler için)
Oylar: 1
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 665, toplam yağ 39 G., doymuş yağlar 18 G., proteinler 35 G., karbonhidratlar 43 G., lif 3 G., kolesterol 130 mg, sodyum 1075 mg, şeker 6 G.
Kaloriler 665, toplam yağ 39 G., doymuş yağlar 18 G., proteinler 35 G., karbonhidratlar 43 G., lif 3 G., kolesterol 130 mg, sodyum 1075 mg, şeker 6 G.
Acılı sosis, füme pastırma, kıyma ve lezzetli pepperoni, sıradan doldurulmuş makarna kabuklarını et severler için yapışkan, pizza tarzı bir makarnaya dönüştürüyor. Burada kesinlikle bolca et var! Conchiglioni makarna hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından çok seviliyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 26 büyük makarna kabuğu
- 450 gr ricotta
- 0,5 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri + servis için ekstra
- 3 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
- 1 büyük yumurta
- 450 gr rendelenmiş mozzarella peyniri (yaklaşık 4 yemek kaşığı)
- 2 cm'lik parçalara kesilmiş 4 dilim pastırma.
- 220 g, kılıfları çıkarılmış, çiğ, sıcak İtalyan sosisi.
- 220 gr yağsız kıyma
- 1 orta boy soğan, doğranmış
- 1 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 kutu (800 gr.) marinara sosu
- 60 gram ince dilimlenmiş pepperoni
- Servis için kurutulmuş kekik
- Servis için kırmızı biber pulu.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: et sosu, mozzarella peyniri, ricotta peyniri, Parmesan peyniri, pepperoni sosis, Bacon, kırmızı biber pulu, kekik, marinara sosu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Büyük bir tencereye su koyup kaynatın ve tuz ekleyin. Makarnaları ekleyin ve paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. Makarnayı süzün ve soğuk su altında durulayın; kenara koyun.
- Bu arada, geniş bir kapta ricotta peyniri, Parmesan peyniri, maydanoz, yumurta, yarım su bardağı mozzarella peyniri, bir tutam tuz ve taze çekilmiş karabiberi iyice karıştırın. Kenara koyun.
- Fırını 230°C'ye önceden ısıtın.
- 12 inçlik fırına dayanıklı bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Pastırmayı ekleyin ve ara sıra karıştırarak çıtır olana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Delikli bir kaşıkla kağıt havlu serilmiş bir tabağa aktarın ve kenara koyun.
- Sosisleri tavaya ekleyin ve tahta kaşıkla büyük parçalara ayırarak yaklaşık 5 dakika pişirin. Delikli kaşık kullanarak sosislerin yarısını bir tabağa alın ve kenara koyun.
- Tavaya kıymayı ve soğanı ekleyin ve kıyma kahverengi olana ve soğan şeffaflaşana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar 1 dakika daha pişirin. Marinara sosunu ekleyin ve yarım çay kaşığı tuz ve birkaç tutam karabiberle tatlandırın. Kaynamaya bırakın, ateşi kısın ve makarnaları doldururken pişirmeye devam edin.
- Makarna kabuklarını ricotta dolgusuyla doldurun. Dolgulu kısımları yukarı gelecek şekilde, tavadaki et sosunun üzerine yerleştirin. Kalan mozzarella peyniri, pepperoni ve ayırdığınız sosis ve pastırmayı da üzerine ekleyin. Peynir eriyene ve dolgu altın rengi olana kadar 20-25 dakika pişirin. Servis etmeden önce üzerine Parmesan peyniri, kekik ve kırmızı pul biber serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
