İtalyan mantısı, jambon ve yeşil bezelyeli peynir güveci
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
İtalyan patates gnocchi'si sadece harika bir garnitür değil, aynı zamanda lezzetli bir güveç için de mükemmel bir temel oluşturuyor. Bu güveç için fırına dayanıklı bir tencere hazırlayın. Öncelikle gnocchi'ler kızarmış soğan ve jambonla karıştırılır ve ocakta az miktarda et suyu içinde pişirilir. Daha sonra yeşil bezelye ve krema ile birlikte rendelenmiş peynirle kaplanır. Güveç, peynir lezzetli bir şekilde eriyip altın kahverengi olana kadar fırında pişirilir. Hemen garnitür olarak veya tek başına bir yemek olarak servis edin. Doyurucu bir kahvaltı için mükemmeldir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 paket (500 g) patates gnocchi
- 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 1 adet doğranmış soğan
- 220 gr doğranmış jambon
- 0,5 çay kaşığı doğranmış taze kekik
- 0,5 su bardağı hafif tuzlu tavuk suyu
- 1 su bardağı dondurulmuş yeşil bezelye, çözülmüş
- 1/4 su bardağı krema
- 1 su bardağı rendelenmiş İsviçre veya Gruyere peyniri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: gnocchi (mantı), İsviçre peyniri, Gruyere peyniri, bezelye, krem, jambon, kekik
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını ızgara moduna önceden ısıtın.
- Geniş, fırına dayanıklı bir tavada tereyağını orta ateşte eritin. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Jambonu ve kekiği ekleyin ve jambon altın rengi olana kadar pişirmeye devam edin.
- Tavuk suyunu ve 3/4 su bardağı suyu ekleyip kaynatın. Gnocchi'leri ekleyin, iyice karıştırın, üzerini kapatın ve gnocchi'ler hafifçe yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Ocaktan alın. Kapağı açın ve yeşil bezelyeleri, kremayı, 1/4 çay kaşığı tuzu ve 1/4 çay kaşığı karabiberi ekleyip karıştırın. Üzerine rendelenmiş peynir serpin ve altın kahverengi olup kabarcıklar oluşana kadar yaklaşık 3 dakika fırınlayın. Servis yapın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
