Fırında pişirilmiş tavuk, üzerine hamur köftesi konulmuş.
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 20 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Pazar yemeğinden kalan kızarmış tavuk ve patates püresi varsa, yepyeni ve çok daha lezzetli bir yemek yapmayı deneyin! Patates püresi, kızarmış tavuk parçaları, yeşil bezelye ve havuç (donmuş karışık sebzeler kullanabilirsiniz!) ile koyu bir sos haline getirilir. Ardından, dökme demir bir tavada, sosun üzerine milföy hamuru parçaları yerleştirilir ve hamur çıtır çıtır, altın rengi çörekler haline gelene kadar fırında pişirilir. Lezzetli ve zahmetsiz. İş çıkışı akşam yemeği için mükemmel.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 5 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 ve 1/4 çay kaşığı şeker
- 130 gram tuzsuz tereyağı, küçük parçalara kesilmiş ve dondurulmuş.
- 3/4 su bardağı ekşi süt veya kefir
- 4 su bardağı hafif tuzlu tavuk suyu
- 2 su bardağı hazır patates püresi ve sosu
- 3 su bardağı doğranmış kızarmış tavuk
- 1 paket (280 g) dondurulmuş yeşil bezelye ve havuç, çözülmüş
- İş için un
Tavsiye ederiz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 230°C'ye önceden ısıtın.
- Bir mutfak robotuna unu, kabartma tozunu, şekeri ve 1 yemek kaşığı tuzu koyun. Tereyağını ekleyin ve karışım bezelye büyüklüğünde parçalar haline gelene kadar kısa aralıklarla çalıştırın. Ayranı ekleyin ve hamur bir araya gelene kadar birkaç kez daha çalıştırın. Bir kaseye aktarın, üzerini örtün ve sosu hazırlarken buzdolabında bekletin.
- Geniş bir dökme demir tavada tavuk suyunu ve patates püresini birleştirin ve orta-yüksek ateşte kaynatın. Kızarmış tavuk, yeşil bezelye ve havuçları ekleyin.
- Üzerine 1 yemek kaşığı hamuru eşit şekilde yayın. Tepsiyi fırına koyun ve üzeri altın rengi olana kadar 40-45 dakika pişirin. 10 dakika dinlendirin ve servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
