Fırın tepsisinde İtalyan usulü patates gnocchi yemeği
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Yarım saatte fırın tepsisinde lezzetli ve hızlı bir akşam yemeği hazırlayın. Her şey tek bir kapta olacak: bol miktarda sebze, et ve İtalyan patates gnocchi. Bu tarif, gnocchi'yi ayrı pişirme ihtiyacını ortadan kaldırıyor. Sadece rendelenmiş Parmesan peyniriyle karıştırın, fırın tepsisindeki et ve sebze ragoutunun üzerine yerleştirin ve üzerleri çıtır çıtır peynirli bir kabukla kaplanana kadar fırında pişirin. Biraz taze maydanoz ekleyin ve tembel bir hafta sonu veya hafta içi için mükemmel, harika bir Akdeniz tarzı akşam yemeği elde edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 paket (500 g) patates gnocchi
- 450 gr çiğ tatlı İtalyan sosisi, kılıflarını çıkarın, kıyın ve ufalayın.
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 1/4 çay kaşığı ezilmiş kırmızı biber pulu
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 küçük yeşil dolmalık biber, ince dilimlenmiş
- 1 küçük kırmızı dolmalık biber, ince dilimlenmiş
- 1 küçük sarı dolmalık biber, ince dilimlenmiş
- 1 küçük kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 kutu 400 gramlık konserve kiraz domates
- 1/4 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri, ayrıca servis için ekstra peynir.
- 1/4 su bardağı doğranmış taze maydanoz yaprağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kupaty (kızarmış sosis), gnocchi (mantı), tatlı biber, kırmızı soğan, kiraz domatesleri, Parmesan peyniri, kırmızı biber pulu, kekik, maydanoz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 220°C'ye önceden ısıtın.
- Fırın tepsisine sosis, kekik, kırmızı pul biber, sarımsak, dolmalık biber, soğan, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz ve bir tutam taze çekilmiş karabiberi koyun. Üzerine cherry domatesleri yerleştirin ve malzemelerin eşit şekilde dağılması için fırın tepsisini birkaç kez hafifçe sallayın. Sosisler pişene ve sebzeler yumuşayana kadar 18-20 dakika pişirin.
- Bu sırada gnocchi'leri rendelenmiş Parmesan peyniri, kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1/2 çay kaşığı tuzla karıştırın.
- Fırını ızgara moduna ayarlayın. Gnocchileri fırın tepsisindeki sosis ve sebzelerin üzerine yerleştirin ve altın rengi olana kadar 3-5 dakika ızgara yapın. Dört tabağa paylaştırın ve maydanoz ve rendelenmiş Parmesan peyniri ile süsleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
