Karidesli ve yeşil bezelyeli mantı, Alfredo soslu.
Oylar: 1
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 500, toplam yağ 35 G., doymuş yağlar 21 G., proteinler 14 G., karbonhidratlar 31 G., lif 1 G., kolesterol 135 mg, sodyum 725 mg, şeker 5 G.
Kaloriler 500, toplam yağ 35 G., doymuş yağlar 21 G., proteinler 14 G., karbonhidratlar 31 G., lif 1 G., kolesterol 135 mg, sodyum 725 mg, şeker 5 G.
Karides veya diğer deniz ürünleriyle doldurulmuş vareniki, kremalı Alfredo sosunda yeşil bezelye ile servis edilebilir; daha doğrusu, geleneksel versiyonun aksine tereyağı yerine krema kullanılan daha hafif bir versiyonuyla. Hazırlanması sadece birkaç dakika sürer ve yemek enfes lezzetlerle doludur. Vareniki suda buharda pişirilir veya haşlanır, ardından ağır krema ve rendelenmiş Parmesan peyniri ile yapılan İtalyan sosunda dondurulmuş yeşil bezelye ile ısıtılır. Bu, yemeye hazır bu yemeği, özel günler için bile mükemmel, lezzetli bir yemeğe dönüştürür.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 g dondurulmuş karidesli veya diğer deniz ürünlü mantı (16 - 20 adet)
- 1,5 su bardağı krema
- 0,5 su bardağı dondurulmuş yeşil bezelye
- 3 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri + üzerine serpmek için ekstra
- 2 adet ince dilimlenmiş yeşil soğan
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tortellini makarnası, bezelye, yeşil soğanlar, Parmesan peyniri, krem
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Paket üzerindeki talimatlara göre hamur köftelerini buharda veya mikrodalgada pişirin.
- Geniş bir tavada kremayı yüksek ateşte kaynatın. Pierogileri ekleyin ve krema hafifçe koyulaşana kadar 2-3 dakika pişirin. Bezelyeleri ekleyin ve yaklaşık 1 dakika boyunca ısınana kadar pişirin. Tavayı ocaktan alın, Parmesan peynirini ekleyip karıştırın ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Sos ince görünebilir, ancak soğudukça koyulaşacaktır.
- Mantıları ve sosu tabaklara paylaştırın. Üzerine yeşil soğan ve Parmesan peyniri serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
