Jambonlu ve yeşil bezelyeli frittata
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4-6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4-6
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 1/6
Kaloriler 298, toplam yağ 20 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 23 G., karbonhidratlar 7 G., lif 1 G., kolesterol 348 mg, sodyum 457 mg, şeker 2 G.
Porsiyon boyutu: 1/6
Kaloriler 298, toplam yağ 20 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 23 G., karbonhidratlar 7 G., lif 1 G., kolesterol 348 mg, sodyum 457 mg, şeker 2 G.
Bu kabarık İtalyan usulü omlet, kalabalık bir grubu doyurmaya yetecek kadar büyük. Çırpılmış yumurtaları İsviçre peyniri, ince doğranmış jambon ve yeşil bezelye ile birleştirerek, kahvaltı veya akşam yemeği için eksiksiz bir öğün olan lezzetli ve doyurucu bir frittata elde edebilirsiniz. Bu tarif için, omlet önce ocakta pişirilip fırında tamamlandığı için büyük bir dökme demir tava veya fırına dayanıklı bir tava kullanın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 10 büyük yumurta
- 1/4 su bardağı süt
- 1 su bardağı dondurulmuş yeşil bezelye, çözülmüş
- 1 su bardağı rendelenmiş İsviçre peyniri
- 3/4 su bardağı doğranmış jambon
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yumurta, süt, bezelye, İsviçre peyniri, jambon
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200°C'ye önceden ısıtın.
- Geniş bir kapta yumurtaları, sütü, 3/4 çay kaşığı tuzu ve birkaç tutam karabiberi karıştırın. Yeşil bezelyeleri, İsviçre peynirini ve jambonu ekleyip iyice karıştırın.
- Orta boy yapışmaz bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Yumurta karışımını ekleyin ve kenarları sertleşmeye başlayana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin. Ardından frittatayı fırına aktarın ve ortası sertleşene kadar 15-20 dakika pişirin. 5 dakika dinlendirin, ardından dikkatlice servis tabağına alın ve dilimlere ayırın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
