Jambon, peynir ve yumurtalı güveç
Oylar: 2
Zaman: 6 saat 20 dakika
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 227, toplam yağ 8 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 7 G., karbonhidratlar 22.5 G., lif 3 G., kolesterol 131 mg, sodyum 835 mg, şeker - G.
Kaloriler 227, toplam yağ 8 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 7 G., karbonhidratlar 22.5 G., lif 3 G., kolesterol 131 mg, sodyum 835 mg, şeker - G.
Bu güveç, sabah kahvenizle birlikte isteyebileceğiniz her şeyi içerdiği için kahvaltı için mükemmeldir: ekmek, jambon, domates, yumurta ve peynir. Her şey, hafif bir süt ve hardal kremasında bekletilir ve üzeri altın rengi olana kadar fırında pişirilir. Hazırlamaya yatmadan bir gece önce başlayın, böylece buzdolabında donabilir. Ardından, sabah fırına koyun ve pişirin. Bu tarifte, benzer güveçlerde kullanılan krema yerine süt kullandık ve normal ekmek yerine tam tahıllı kekler kullandık. Tüm bunlar, muhteşem tadından ödün vermeden güvecin besin değerini artırıyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 180 gram ince dilimlenmiş jambon, 4 parçaya bölünmüş
- 4 tam tahıl İngiliz muffinleriYatay olarak ikiye kesildi, kızartıldı ve tekrar ikiye kesildi.
- Yarım su bardağı güneşte kurutulmuş domates (yağsız), yaklaşık 14 adet, doğranmış.
- 4 adet yeşil soğan, uçları kesilmiş ve 5 cm'lik parçalara doğranmış.
- 2/3 su bardağı rendelenmiş keskin çedar peyniri, ikiye bölünmüş
- 4 büyük yumurta
- 3 büyük yumurtanın proteini
- 3 su bardağı az yağlı süt (%2)
- 1 yemek kaşığı Dijon hardalı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: jambon, güneşte kurutulmuş domatesler, yeşil soğanlar, çedar peyniri, yumurta, süt, Dijon hardalı
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- 2 litrelik yuvarlak bir fırın kabını hafifçe yemeklik sprey ile yağlayın. Kabın tabanına kekleri ve jambonu üst üste gelecek şekilde yerleştirin. Üzerine güneşte kurutulmuş domates, soğan ve 1/3 su bardağı çedar peyniri ekleyin.
- Geniş bir kapta yumurtaları, yumurta aklarını, sütü ve hardalı çırpın; tuz ve karabiberle tatlandırın. Karışımı güveç kabının üzerine dökün ve kalan 1/3 su bardağı peyniri serpin. Kabı streç filmle kapatın ve en az 5 saat, ardından bir gece buzdolabında bekletin.
- Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Tepsiyi geniş kenarlı bir fırın tepsisine yerleştirin; kenarları altın rengi olana ve iyice pişene kadar yaklaşık 1 saat pişirin. 10 dakika dinlendirin ve servis yapın.
Not
Pazar kahvaltısı için lezzetli ve doyurucu bir yemek. Krema yerine az yağlı süt kullanarak, güveç yemeğinin kalori içeriğini azaltıyoruz, ancak tadı aynı kalıyor.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
