Sarımsaklı karides şişleri
Oylar: 3
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Bu hızlı karides mezesi ızgara veya barbekü gerektirmiyor, ancak şişlerde muhteşem görünüyor! Her bir karidesi kaplayan lezzetli, yapışkan bal, sarımsak, acı biber ve lime sosuna bir bakın. İnanması zor ama bu lüks yemek sadece 16 dakikada hazır ve çok çeşitli lezzetlerle dolu. Karidesleri şişlere takıp ızgara tavasında pişirin ve sarımsaklı sotelenmiş ıspanak yatağında, üzerine taze maydanoz serperek servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Karidesler
- 20 adet karides (16/20), kabukları soyulmuş ve damarları temizlenmiş.
- 0,5 su bardağı bal
- 2 yemek kaşığı Sriracha sosu
- 1 çay kaşığı ezilmiş kırmızı biber pulu
- 3 diş sarımsak, rendelenmiş
- 1 adet limonun kabuğu ve suyu
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
- Özel ekipman: 4 metal şiş
Ispanak
- 340 gram küçük ıspanak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak, rendelenmiş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: karidesler, ıspanak, sarımsak, maydanoz, limon suyu, Sriracha sosu, kırmızı biber pulu, Bal
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Izgara tavasını orta-yüksek ateşte, diğer büyük tavayı da orta ateşte ısıtın. Küçük bir kasede bal, Sriracha sosu, kırmızı pul biber, sarımsak, limon kabuğu rendesi ve suyu ile 1 yemek kaşığı maydanozu karıştırın. Hazırladığınız sosu bir kenara bırakın.
- Karidesleri 4 metal şişe, her birine 5 tane olacak şekilde dizin. Her iki tarafını da tuz ve karabiberle baharatlayın. Izgara tavasına yerleştirin ve 2 dakika pişirin. Karidesleri çevirin, sosu sürün ve 2 dakika daha pişirin.
- Karidesleri soslu tarafı aşağı gelecek şekilde çevirin, sosla fırçalayın ve bir dakika daha pişirin. Çevirin, sosla fırçalayın ve karidesler tamamen pişene kadar, her tarafı için 1 dakika daha pişirin. Tavadan çıkarın ve kalan sosu üzerine gezdirin.
- Ispanak:
Bu sırada, bir tavada yağı ısıtın ve ıspanak ile sarımsağı ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve yeşillikler solana kadar yaklaşık 1 dakika pişirin. - Servis tabağına ıspanak yapraklarından bir yatak oluşturun. Karides şişlerini üzerine yerleştirin ve kalan maydanozu serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
