Acı biber ve sarımsakla marine edilmiş ızgara karides
Oylar: 1
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 196, toplam yağ 8 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 24 G., karbonhidratlar 11 G., lif 2 G., kolesterol 183 mg, sodyum 844 mg, şeker 5 G.
Kaloriler 196, toplam yağ 8 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 24 G., karbonhidratlar 11 G., lif 2 G., kolesterol 183 mg, sodyum 844 mg, şeker 5 G.
Bu hızlı karides marine sosu, popüler bir Vietnam sosunun basitleştirilmiş bir versiyonudur. nyok mam chamAsya balık sosu, limon suyu, şeker ve acı biber karışımı. Taze acı biber yerine, zamandan tasarruf etmek için pul biber kullanabilirsiniz. Sarımsağı ızgarada yanmasını önlemek için ince ince rendeleyin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 büyük limon (yaklaşık 280 g)
- 2 büyük diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı balık sosu
- 2 yemek kaşığı kolza yağı (kanola)
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1/4-0,5 çay kaşığı ezilmiş kırmızı biber pulu
- 450 g büyük boy karides (16/20), kabukları soyulmuş ve damarları temizlenmiş.
- 1 küçük yeşil soğan, ince dilimlenmiş
- 1/4 su bardağı kişniş yaprağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: karidesler, limon suyu, balık sosu, yeşil soğanlar, kişniş
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- İki limonun kabuğunu rendeleyin ve suyunu sıkın (yaklaşık 1 yemek kaşığı rendelenmiş kabuk ve yaklaşık 1/4 su bardağı limon suyu elde etmelisiniz) ve orta boy bir cam kaseye ekleyin. Sarımsağı ince ince rendeleyin ve balık sosu, kanola yağı, şeker, kırmızı pul biber ve karidesle birlikte kaseye ekleyin. Karıştırarak birleştirin.
- 30 dakika marine olması için buzdolabına koyun. Bu sırada kalan limonu dilimleyip servis için kenara ayırın.
- Geniş bir ızgara tavasını orta ateşte ısıtın. Karidesleri marinattan çıkarın ve kağıt havlu serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin. Karidesleri, birkaç tanesini aynı anda, her iki tarafı hafifçe kızarana ve tamamen pişene kadar, toplamda yaklaşık 3 dakika boyunca ızgarada pişirin. Geniş bir tabağa aktarın.
- Üzerine ince kıyılmış yeşil soğan ve kişniş serpip, limon dilimleri ile servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
