Peynirli tavuk şnitzel ve limonlu domates salatası

Oylar: 3

Peynirli ve Domatesli Limonlu Tavuk Pirzola Salatası Nasıl Yapılır?

Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 380, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 45 G., karbonhidratlar 16 G., lif 3 G., kolesterol 111 mg, sodyum 539 mg, şeker 3 G.

Meksika usulü nachos'ta servis edilen tavada kızarmış tavuk göğsü. Hem yetişkinler hem de çocuklar bayılacak! İnce dilimlenmiş tavuk göğsü, altın rengi olana kadar kızartılır ve acı biber tozuyla ovulur, üzerine rendelenmiş çedar peyniri serpilir ve peynir eriyene kadar fırında pişirilir. Klasik nacho malzemeleri olan marul, domates, acı biberli limonlu tortilla cipsi, limonlu yoğurt ve taze kişniş ile servis edilir.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

8 adet ince, derisiz, kemiksiz tavuk göğsü (yaklaşık 700 g)
1 su bardağı üzüm domatesi, ikiye bölünmüş (veya büyükse dörde bölünmüş)
1 küçük marul kalbi, doğranmış
1/4 küçük kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
0,5 su bardağı taze kişniş, iri doğranmış + servis için ekstra
1/4 çay kaşığı rendelenmiş misket limonu kabuğu + 1 yemek kaşığı misket limonu suyu
1 çay kaşığı acı biber tozu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı rendelenmiş az yağlı çedar peyniri (yaklaşık 110 g)
1/4 su bardağı az yağlı sade Yunan yoğurdu
60 gr acı biberli ve limonlu tortilla cipsi, hafifçe ezilmiş.

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk göğsü, çedar peyniri, marul, domates, kırmızı soğan, kişniş, limon kabuğu rendesi, acı biber baharatı, yoğurt, cips

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Fırını ızgara moduna ayarlayın ve önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın.
Orta boy bir kasede domatesleri, marulu, kırmızı soğanı, kişnişi ve limon suyunu karıştırın; tuz ve karabiberle tatlandırın. Kenara koyun.

Tavuk etini pul biber, bolca tuz ve karabiberle karıştırın. Büyük bir tavada zeytinyağını yüksek ateşte ısıtın. Tavuk parçalarını azar azar ekleyin ve iyice kızarana kadar, yaklaşık 2 dakika çevirerek pişirin (tavuk tamamen pişmeyecektir).
Hazırlanan fırın tepsisine aktarın ve üzerine rendelenmiş peyniri eşit şekilde serpin. Peynir eriyene ve tavuk tamamen pişene kadar, yaklaşık 1 dakika boyunca fırının ızgara ayarında pişirin.
Küçük bir kasede yoğurdu 1 yemek kaşığı suyla karıştırın. Limon kabuğu rendesi ve bir tutam tuz ekleyin. Salata karışımını tabaklara paylaştırın ve üzerine tavuk ve tortilla cipsleri yerleştirin. Limonlu yoğurt karışımından gezdirin ve kişniş ile karabiber serpin.

Kategoriler: