Brokoli ve peynirle doldurulmuş tavuk göğsü ve domatesli pilav
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 450, toplam yağ 14 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 46 G., karbonhidratlar 35 G., lif 2 G., kolesterol 122 mg, sodyum 498 mg, şeker 4 G.
Kaloriler 450, toplam yağ 14 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 46 G., karbonhidratlar 35 G., lif 2 G., kolesterol 122 mg, sodyum 498 mg, şeker 4 G.
Peynir ve brokoliyle doldurulmuş tavuk göğsü, özellikle yanında domatesli pilavla birlikte oldukça etkileyici görünüyor. Misafirleriniz bu lezzete bayılacak. Tavuk göğsü alışılmadık bir şekilde dolduruluyor: iç harç, yüzeydeki üç derin yarığa yerleştiriliyor. Pişirildikten sonra çok etkileyici görünüyor. Göğüs inanılmaz derecede sulu ve lezzetli. Çok hızlı pişiyor, bu da size baharatlı domates soslu pilavı pişirmek için yeterli zaman veriyor ve tüm yemek yarım saatten biraz fazla sürüyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 adet küçük, derisiz, kemiksiz tavuk göğsü (her biri 170-220 g)
- 3/4 su bardağı önceden haşlanmış beyaz pirinç
- 1 su bardağı ince doğranmış brokoli çiçekleri ve körpe sapları
- 1 yemek kaşığı + 1 çay kaşığı zeytinyağı
- 1 küçük arpacık soğanı, doğranmış
- 1 kutu (220 g) domates sosu
- 1/4 su bardağı sarımsaklı ve otlu peynir ezmesi
- 0,5 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
- 0,5 çay kaşığı kırmızı biber
- 1/4 su bardağı iri doğranmış taze maydanoz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk göğsü, pirinç, domates sosu, krem peynir, sarımsak, maydanoz, limon kabuğu rendesi, paprika
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 230°C'ye önceden ısıtın.
- Küçük bir tencerede, orta ateşte 1 çay kaşığı zeytinyağını ısıtın. Arpacık soğanlarını ekleyin ve ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Pirinci ekleyin ve iyice kaplanana kadar karıştırın.
- Domates sosunu ve 3/4 su bardağı suyu ekleyin. Kaynamaya başlayınca ateşi kısın. Kapağını kapatın ve sıvı tamamen çekilene ve pirinç yumuşayana kadar yaklaşık 18 dakika pişirin. Ateşten alın ve üzerini kapatarak kenara koyun.
- Bu arada, küçük bir kasede brokoliyi, peynir ezmesini, limon kabuğu rendesini, 1 çay kaşığı zeytinyağını ve birer tutam tuz ve karabiberi karıştırın; kenara koyun.
- Fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın. Her tavuk göğsünün yüzeyine üç derin çapraz çizik atın (kesmeyin). Tavukları kalan 2 çay kaşığı zeytinyağı ile ovun, tuz, karabiber ve kırmızı biberle baharatlayın.
- Açtığınız kesiklere brokoli karışımını doldurun ve tavukları hazırladığınız fırın tepsisine yerleştirin. Tavuklar tamamen pişene kadar, 12-15 dakika pişirin.
- Pirinci çatalla havalandırın. Maydanozu ekleyip karıştırın ve damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin. Tavukla birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
