Ravioli roset pastası
Oylar: 1
Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Bu tuzlu börek, haşlanmış ravioli, mozzarella dilimleri ve güneşte kurutulmuş domateslerle büyük bir çiçek şeklinde düzenlenerek peynir eriyene kadar pişirilir. Bu tarifin güzelliği, istediğiniz dolgu ve renkte ravioli kullanabilmenizdir. Mozzarella ve domates, bunların hepsiyle mükemmel bir uyum sağlar.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 250 gramlık 3 paket taze yuvarlak ravioli (peynirli, tavuklu veya etli)
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tuzsuz tereyağı
- 3/4 yemek kaşığı taze rendelenmiş parmesan peyniri
- 1 yemek kaşığı marinara sosu
- 340 g tam yağlı mozzarella peyniri, 0,5 cm kalınlığında dilimlenmiş.
- Yağda kurutulmuş 12 küçük domates (yaklaşık 1/2 su bardağı), kağıt havluyla iyice kurutulmuş.
- Özel ekipmanÇapı 22 cm olan bir turta kalıbı.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: ravioli, Parmesan peyniri, mozzarella peyniri, marinara sosu, güneşte kurutulmuş domatesler
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye önceden ısıtın.
- Büyük bir tencereye su koyup kaynatın, bolca tuz ekleyin ve ravioli'yi paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. Büyük bir kasede ravioli'yi tereyağı ile karıştırın. Yaklaşık 10 dakika kadar soğuyana kadar bekletin. Üzerine Parmesan peyniri serpip iyice karıştırın.
- 22 cm'lik bir turta kalıbını pişirme spreyiyle yağlayın. Hazırlanan kalıbın dibine 1/4 su bardağı marinara sosu yayın. Raviolileri, hafifçe üst üste gelecek şekilde, kalıbın kenarlarına bir daire oluşturacak şekilde yerleştirin. Ravioli dairesinin içine, ikinci bir daire oluşturana kadar, mozzarella peyniri ve güneşte kurutulmuş domates parçalarını dönüşümlü olarak katmanlayın.
- Tüm turta kabı dolana kadar, mozzarella ve güneşte kurutulmuş domatesli ravioli'leri sırayla yerleştirerek daireleri tekrarlayın. Raviolileri bir parça mozzarella etrafına sarın ve ortasına yerleştirin.
- Mozzarella eriyene ve makarna hafifçe kızarana kadar, yaklaşık 15 dakika pişirin. 15 dakika soğumaya bırakın, ardından dilimleyip kalan marinara sosuyla servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
