Et soslu mantarlı ravioli güveci
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 680, toplam yağ 34 G., doymuş yağlar 17 G., proteinler 30 G., karbonhidratlar 67 G., lif 8 G., kolesterol 115 mg, sodyum 1593 mg, şeker 15 G.
Kaloriler 680, toplam yağ 34 G., doymuş yağlar 17 G., proteinler 30 G., karbonhidratlar 67 G., lif 8 G., kolesterol 115 mg, sodyum 1593 mg, şeker 15 G.
Bu güveç, hazır mantarlı ravioli ile yapılıyor. Ravioliler pişerken, bir tavada domates, mantar ve kıyılmış İtalyan sosisi ile bir et sosu hazırlayın. Mantarlar, et sosuna özellikle lezzetli bir aroma katıyor. Pişmiş ravioli ve rendelenmiş mozzarella peynirini güveç kabına katmanlar halinde yerleştirin, ardından sarımsaklı ekmek kırıntılarıyla serpiştirin. Tüm peynir eriyene ve üstü altın rengi ve çıtır olana kadar güveci fırında pişirin. Bu, hazır malzemelerle yapılan lezzetli bir bayram güveci tarifidir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 paket 280 gram soğutulmuş ravioli mantarlı
- 3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 1 adet ince doğranmış soğan
- 280 gram ince dilimlenmiş mantar
- 170 gr kılıfsız çiğ İtalyan sosisi
- 3 diş sarımsak (2'si ince dilimlenmiş, 1'i rendelenmiş)
- 2 çay kaşığı taze doğranmış mercanköşk
- 1 kutu 800 gr rendelenmiş domates
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş mozzarella peyniri
- 1/4 su bardağı ekmek kırıntısı
- 1 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: ravioli, şampiyon mantarları, kupaty (kızarmış sosis), domates püresi, mozzarella peyniri, ekmek kırıntıları, mercanköşk
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını ızgara moduna ayarlayın. Büyük bir tencereye tuzlu su koyup kaynatın. Büyük bir tavada orta-yüksek ateşte 2 yemek kaşığı tereyağını eritin. Soğanı, mantarları, 1/4 çay kaşığı tuzu ve biraz taze çekilmiş karabiberi ekleyin. Mantarlar kahverengileşmeye başlayana kadar, 5 ila 8 dakika pişirin.
- Sosisleri ekleyin ve kıymayı parçalayarak, rengi koyulaşana kadar yaklaşık 4 dakika pişirin. Doğranmış sarımsak ve kekiği ekleyin ve yumuşayana kadar 1 dakika daha pişirin. Domatesleri ve 1/4 su bardağı suyu ekleyin, kaynatın ve sebzeler yumuşayana ve sos hafifçe koyulaşana kadar yaklaşık 6 dakika kısık ateşte pişirin.
- Bu arada, ravioli'leri paket üzerindeki talimatlara göre kaynar suda pişirin. Pişirme suyundan 1/4 su bardağı ayırın ve geri kalanını atın. Ravioli ve pişirme suyunu soslu tencereye ekleyin; her tarafını kaplayacak şekilde karıştırın. Ravioli ve sosun yarısını 9 x 13 inçlik bir fırın kabına aktarın. Üzerine 1/2 su bardağı mozzarella peyniri serpin. Kalan ravioli, sos ve mozzarella peynirini üzerine yerleştirin.
- Bu arada, kalan 1 yemek kaşığı tereyağını mikrodalgada eritin. Rendelenmiş sarımsağı ekleyin ve ekmek kırıntılarıTuz ve karabiberle tatlandırın. Hazırladığınız karışımı ravioli'lerin üzerine serpin ve üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 2 dakika fırınlayın. Üzerine maydanoz serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
